為保障食用植物油行業(yè)健康發(fā)展，規(guī)范食用植物油特別是食用植物調(diào)和油標簽標識，堅決遏制虛假標識誤導消費者的違法違規(guī)行為，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)，現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：
一、食用植物油的標簽、說明書應當按照《中華人民共和國食品安全法》《食品標識管理規(guī)定》以及相關(guān)食品安全國家標準的規(guī)定標注。食用植物油標簽、說明書不得含有虛假內(nèi)容，生產(chǎn)經(jīng)營者對其提供的標簽、說明書內(nèi)容負責。
二、食用植物油的名稱應當反映食用植物油的真實屬性。單一品種食用植物油應當使用該種食用植物油的規(guī)范名稱，不得摻有其他品種油脂。采用兩種或兩種以上食用植物油調(diào)配制成的食用油脂，產(chǎn)品名稱應當依據(jù)《食品安全國家標準 植物油》（GB 2716—2018）的規(guī)定，標注為“食用植物調(diào)和油”，并在標簽上注明各種食用植物油的比例。
三、轉(zhuǎn)基因食用植物油應當按照規(guī)定在標簽、說明書上顯著標示。對我國未批準進口用作加工原料且未批準在國內(nèi)商業(yè)化種植，市場上并不存在該種轉(zhuǎn)基因作物及其加工品的，食用植物油標簽、說明書不得標注“非轉(zhuǎn)基因”字樣。
四、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)應當依法如實記錄采購、使用的植物油料（包括植物原油）的品種和數(shù)量，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證的保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后6個月。
五、食用植物油生產(chǎn)企業(yè)應當嚴格按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)建立食品安全追溯體系若干規(guī)定》等規(guī)定，建立食品安全追溯體系，落實質(zhì)量安全主體責任。
六、自2018年12月21日起，各地食品安全監(jiān)管部門要組織開展為期1個月的專項監(jiān)督檢查，重點檢查食用植物油生產(chǎn)企業(yè)植物油料（包括植物原油）采購記錄、生產(chǎn)記錄、財務記錄。發(fā)現(xiàn)標簽不符合規(guī)定、記錄造假、投料和成品物料不平衡的，要依法進行處罰。所有案件的行政處罰既要追究企業(yè)的法律責任，也要追究直接負責的主管人員及其他直接責任人員的法律責任。各省食品安全監(jiān)管部門要及時制定專項檢查工作方案，確保按時開展專項監(jiān)督檢查。檢查情況于2019年1月31日前報送市場監(jiān)管總局。
七、企業(yè)在2018年12月21日之前依法生產(chǎn)的食用植物油允許銷售到保質(zhì)期結(jié)束。
八、鼓勵公眾、媒體舉報食用植物油生產(chǎn)企業(yè)和食用植物油標識的違法行為。一經(jīng)查實，對舉報人員予以獎勵。
特此公告。
國家市場監(jiān)督管理總局
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部
國家衛(wèi)生健康委員會
2018年6月21日
