食品添加劑擴(kuò)大使用范圍和使用量(衛(wèi)生部公告2006年第7號(hào))
發(fā)布日期：2019-07-14 20:37:30 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
| 發(fā)布單位 | 衛(wèi)生部 衛(wèi)生部 | 發(fā)布文號(hào) | 衛(wèi)生部公告2006年第7號(hào) |
|---|---|---|---|
| 發(fā)布日期 | 2006-05-08 | 生效日期 | 暫無(wú) |
| 有效性狀態(tài) |  | 廢止日期 | 暫無(wú) |
| 備注 | 暫無(wú) | ||
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《食品添加劑衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，批準(zhǔn)以下食品添加劑擴(kuò)大使用范圍和使用量，
現(xiàn)予以公告。
二○○六年五月八日
食品添加劑擴(kuò)大使用范圍、使用量的品種
| 類別 | 添加劑名稱（代碼） | 使用范圍 | 最大使用量（ g/kg） |
| 酸度調(diào)節(jié)劑 | 檸檬酸鈉（ 01.303） | 嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 | 按生產(chǎn)需要適量使用 |
| 乳酸鈣 | 糖果 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 氫氧化鈣 | 兒童配方奶粉、孕婦及哺乳期婦女營(yíng)養(yǎng)奶粉 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 抗結(jié)劑 | 磷酸三鈣（ 02.003） | 乳粉和奶油粉 | 10 |
| 抗氧化劑 | 異抗壞血酸鈉 | 半固體復(fù)合調(diào)味料 | 1 |
| 甜汁或甜醬 | 1 | ||
| 竹葉抗氧化物 | 即食谷物 | 0.5 | |
| 焙烤食品 | 0.5 | ||
| 果蔬汁（肉）飲料、茶飲料 | 0.5 | ||
| 油炸食品 | 0.5 | ||
| 維生素 E | 即食谷物 | 85mg/kg | |
| 膨松劑 | 焦磷酸二氫二鈉 | 裹粉、煎炸粉 | 5 |
| 甜汁或甜醬 | 5 | ||
| 著色劑 | 檸檬黃及其鋁色淀 | 加工堅(jiān)果與籽類 | 0.1 |
| 熟制豆類 | 0.1 | ||
| 日落黃及其鋁色淀 | 加工堅(jiān)果與籽類 | 0.1 | |
| 熟制豆類 | 0.1 | ||
| 亮藍(lán)及其鋁色淀 | 加工堅(jiān)果與籽類 | 0.025 | |
| 熟制豆類 | 0.025 | ||
| 二氧化鈦（ 08.011） | 甜汁或甜醬 | 5 | |
| 誘惑紅及其鋁色淀 | 加工堅(jiān)果與籽類 | 0.1 | |
| 熟制豆類 | 0.1 | ||
| 姜黃（ 08.102） | 方便面面餅 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 紅花黃（ 08.103） | 方便面面餅 | 0.5 | |
| 辣椒紅（ 08.106） | 方便面面餅 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 焦糖色 | 白蘭地 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 梔子黃（ 08.112） | 方便面面餅 | 1.5 | |
| 高梁紅（ 08.115） | 各類食品 a | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 紅曲紅（ 08.120） | 方便面面餅 | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 梔子藍(lán)（ 08.123） | 方便面面餅 | 0.5 | |
| 柑桔黃（ 08.143） | 各類食品 a | 按生產(chǎn)需要適量使用 | |
| 胭脂樹(shù)橙 | 方便面面餅 | 0.012 | |
| 胭脂蟲(chóng)紅 | 復(fù)合調(diào)味料 | 0.05 | |
| 乳化劑 | 蔗糖脂肪酸酯 | 調(diào)制乳 | 3 |
| 山梨醇酐單硬脂酸酯 | 餅干 | 3 | |
| 山梨醇酐三硬脂酸酯 | 巧克力制品、包括類巧克力和代巧克力 | 10 | |
| 硬脂酰乳酸鈉 | 餅干 | 2 | |
| 聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酯（ 10.016） | 液體復(fù)合調(diào)味料 | 1 | |
| 乙酰化單甘油脂肪酸酯 | 烘焙產(chǎn)品 | 4 | |
| 聚甘油脂肪酸酯 | 果凍 | 10 | |
| 水分保持劑 | 焦磷酸二氫二鈉 | 冷凍薯?xiàng)l、冷凍薯餅 | 1.5 |
| 防腐劑 | 山梨酸鉀（ 17.004） | 即食筍干 | 1 |
| 穩(wěn)定劑 | 磷酸三鈉 | 植脂末 | 4.0 |
| 即食谷物 | 5.0 | ||
| 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 | 維生素 A | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 180 － 400 μ gRE/d |
| 孕產(chǎn)婦配方粉 | 300 － 600 μ gRE/d | ||
| 維生素 B1 | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 0.23 － 0.46 mg/d | |
| 孕產(chǎn)婦配方粉 | 0.5 － 1.0 mg/d | ||
| 維生素 B2 | 孕產(chǎn)婦配方粉 | 0.57 － 1.13 mg/d | |
| 維生素 B6 | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 0.2 － 0.4 mg/d | |
| 孕產(chǎn)婦配方粉 | 0.63 － 1.27 mg/d | ||
| 維生素 C | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 23.33 － 46.66 mg/d | |
| 維生素 D | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 3.33 － 6.67 μ g/d | |
| 孕產(chǎn)婦配方粉 | 3.33 － 6.67 μ g/d | ||
| 維生素 E | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 1.67 － 3.33 α -TE/d | |
| 孕產(chǎn)婦配方粉 | 4.67 － 9.33 α -TE/d | ||
| 葉酸 | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 66.67 － 133.33 μ gDFE/d | |
| 泛酸 | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 1.0 － 2.0 mg/d | |
| 硫酸亞鐵 (以鐵計(jì)) | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 4.0 － 8.0 mg/d | |
| 孕產(chǎn)婦配方粉 | 8.33 － 16.67 mg/d | ||
| 硫酸銅（以銅計(jì)） | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 0.33 － 0.67 mg/d | |
| 孕產(chǎn)婦配方粉 | 0.67 － 1.33 mg/d | ||
| 磷酸氫鎂（以鎂計(jì)） | 學(xué)齡前兒童配方粉 | 50 － 100 mg/d |
a 備注：各類食品不包括下列食品
| 01.01.01 | 純?nèi)椋ㄈ⒉糠置撝⒚撝◤?fù)原乳 |
| 01.02.01 | 原味發(fā)酵乳（全脂、部分脫脂、脫脂） |
| 01.05.01 | 奶油、稀奶油 |
| 02.01 | 基本不含水的脂肪和油 |
| 02.02.01.01 | 黃油和濃縮黃油 |
| 04.01.01 | 新鮮水果 |
| 04.02.01 | 新鮮蔬菜、食用菌和藻類 |
| 04.02.02.01 | 冷凍蔬菜、食用菌和藻類 |
| 04.02.02.06 | 發(fā)酵蔬菜制品 |
| 06.01 | 原糧 |
| 06.02 | 大米及其制品（大米、米粉、米糕） |
| 06.03.01 | 小麥粉 |
| 06.03.02.01 | 生濕面制品（面條、餃子皮、餛飩皮、燒麥皮） |
| 06.03.02.02 | 生干面制品 （ 掛面 ） |
| 06.04 | 雜糧粉 ( 包括豆粉 ) 及其制品 |
| 06.05.01 | 食用淀粉 |
| 08.01 | 生、鮮肉 |
| 09.01 | 鮮水產(chǎn) |
| 09.03 | 預(yù)制水產(chǎn)品（半成品） |
| 10.01 | 鮮蛋 |
| 10.03.01 | 脫水蛋制品（如蛋白粉、蛋黃粉、蛋白片） |
| 10.03.03 | 冷凍蛋制品（如冰蛋） |
| 11.01 | 食糖 |
| 11.01.02 | 其它糖和糖漿 ( 如紅糖、赤砂糖、槭樹(shù)糖漿 ) |
| 11.03.01 | 蜂蜜 |
| 12.01 | 鹽及代鹽制品 |
| 12 .0 9 | 香辛料類 |
| 13.01 | 嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品 |
| 13.02 | 嬰幼兒斷奶期食品 |
| 13.03 | 特殊醫(yī)用食品，包括嬰幼兒用的特殊醫(yī)用食品 |
| 14.01.01 | 飲用天然礦泉水 |
| 14.02.01 | 果蔬汁（漿） |
| 14.05.02 | 咖啡飲料類 |
| 15.04.01 | 葡萄酒 |
