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    碳燒月餅的制作方法

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-07-06 09:38:34 來源:互聯網
    碳燒月餅的制作方法:

    烘焙原料:無水酥油500g,糖粉450g,雞蛋200g,低筋粉700g,吉士粉50g,泡打粉8g

    碳燒月餅的制作方法:1、將無水酥油、糖粉攪拌均勻

    2、分次再加入雞蛋拌勻

    3、加入過篩的面粉、吉士粉拌勻,靜置30分鐘

    4、皮和陷的比例4:6

    5、造型好后用錫紙包裹好至烤盤烘烤

    6、烘烤溫度面火200度,底火200度,烘烤20分鐘即可

    編輯:foodqa

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