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    蜜餞荔枝肉
    

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發布日期：2019-07-06 09:40:43  來源：互聯網 

    
        
    
      
    


     取成熟的荔枝，除去殼和種子，立即浸入冷水中，以免果肉變淺紅色，隨后用白糖加水少許，放入鍋中，文火煮沸。糖的用量為果肉的三分之一，等到糖液溶解澄清后，再加入果肉，時加攪拌，煮二十分鐘，等果肉與糖液充分結合，即可裝罐密封（如用玻璃瓶，外面須用紙或布包裹，以免受光變色）。
            
    	  
      
    

	  
    


    
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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