原料配方 鮮嫩豇豆500克 麻醬75克 精鹽10克 白糖20克 麻油10克 味精5克
制作方法
1.將豇豆兩端摘除、洗凈，用沸水燙熟撈出，用刀切成1.5厘米長的段放入盆內(nèi)。
2.麻醬用碗加少許涼開水調(diào)稀倒入豇豆盆內(nèi)，加精鹽、白糖、味精、麻油拌勻即可裝盆食用。
產(chǎn)品特點(diǎn) 脆嫩爽口，味美鮮香，略帶辣味。
