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    油漬鮮蘑菇
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:32  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
制作方法 1.制作前選用大口而有蓋的瓶(最好是廣口瓶)1～2個，涮洗干凈，于熱水中煮沸消毒、瀝干水備用。 

    2.稱取鮮蘑菇500克洗凈，去蒂，瀝干，取砂鍋，倒入素油250克左右，用旺火將油燒至要沸滾前，把鮮蘑菇放入鍋內煸透油，加10～20克的精鹽，用文火燒15分鐘左右，再用旺火收稠湯汁。趁熱將燒好的鮮蘑菇裝入瓶中，油汁以浸沒鮮蘑菇為度，待晾涼后，蓋上蓋，置于陰涼處貯存。油漬鮮蘑菇裝瓶后，剩余的油及湯汁可作烹調菜肴用。 

    產品特點 鮮香味美，可加工成多種菜肴。 
            
    	  
      
    

	  
    


    
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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