海帶營(yíng)養(yǎng)辣醬
發(fā)布日期：2019-07-06 09:41:36 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)
制作方法
1.選凈、切絲：把海帶用清水洗去泥沙后，切成細(xì)絲或細(xì)片。
2.漂燙：在沸水中漂燙1分鐘。
3.磨醬：冷卻后，用膠體磨將海帶絲磨成醬狀。
4.拌料蒸煮：在夾層鍋內(nèi)放入生油，加熱后將海帶醬、辣椒醬、生姜醬、面醬、白糖、
味精、賴氨酸加入鍋內(nèi)，攪拌均勻后蒸煮15分鐘，拌入炒熟的芝麻、防腐劑。
5.冷卻包裝，即為成品。
產(chǎn)品特點(diǎn) 色澤褐紅，鮮辣香甜，味美可口
