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    糖醋藕
    

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發布日期：2019-07-06 09:41:36  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
　原料配方 鮮藕瓜100公斤 食鹽5公斤 白糖40公斤 醋30公斤 

    制作方法 選肥大的藕，去皮后切成三角形，用開水撩透，撈出倒入涼水內浸泡6小時，再撈出控去水分。將糖、醋混合一起煮沸，待冷卻后倒入，浸漬3～4天，中間倒兩次缸，即為成品。 

    質量標準 色棕紅，質脆，酸甜適口。 
            
    	  
      
    

	  
    


    
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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