首頁
海南
熱點(diǎn)
新聞
公告
展會(huì)
百科
標(biāo)準(zhǔn)
法規(guī)
行情
更多
企業(yè)
圖庫(kù)
視頻
問答
手機(jī)食品飲料招商網(wǎng)
食品飲料招商網(wǎng)微信
新聞投稿
食品飲料招商網(wǎng)
首頁
國(guó)內(nèi)新聞
國(guó)際新聞
企業(yè)新聞
抽檢通告
價(jià)格行情
食品知識(shí)
權(quán)威發(fā)布
首頁
>
食品知識(shí)
>
專業(yè)技術(shù)
> >
冬瓜蜜餞
發(fā)布日期:2019-07-06 09:41:36 來源:互聯(lián)網(wǎng)
原料配方 鮮瓜100公斤 白糖60公斤 石灰3公斤
制作方法 1.制坯;去皮、去瓤,可切成冬條、冬片、截成冬元、冬梅等形。
2.灰浸:將瓜坯倒入灰水中,上下翻動(dòng),浸一夜。
3.水漂:將瓜坯舀入清水中,每隔2小時(shí)的一次水,共換3次。
4.撩漂(撩坯和水漂):將瓜坯倒入80℃水的鍋內(nèi),沸后撩15分鐘,舀坯入清水中漂一夜,次日換一次清水漂一天。
5.糖漬:將糖水倒入瓜坯中,4小時(shí)后翻動(dòng)一次,漬一天。
6.起貨:次日,將瓜坯同糖水舀起鍋內(nèi),中火煮40分鐘,糖溫在112℃,舀起濾干,上糖衣即可。
下一篇:
哈蜜瓜脯
上一篇:
糖冬瓜
頭條推薦
新冠疫情下,我國(guó)豬價(jià)及肉價(jià)高漲,法國(guó)豬肉卻不
韓國(guó)查處12家違反《食品衛(wèi)生法》的冷凍餃子
宅家n多天,就靠這一碗“感冒靈味“的拉面說
繼進(jìn)口22萬噸豬肉后,中國(guó)對(duì)西班牙等國(guó)宣布一
養(yǎng)豬人雙11開啟!今年有10萬家豬場(chǎng)在網(wǎng)上采
又有“人造肉”的事兒?科學(xué)家:無需飼養(yǎng)和屠宰
圖庫(kù)頻道
宅家n多天,就靠這一碗“感冒靈味“的拉面說
韓國(guó)召回未標(biāo)示致敏成分的健康功能食品
幼兒膳食研究顯示:普通牛奶不能替代母乳或配
新加坡食品局再次召回法國(guó)進(jìn)口奶酪產(chǎn)品
海南食品
食品飲料招商網(wǎng)首頁
|
網(wǎng)站簡(jiǎn)介
|
地圖導(dǎo)航
|
免責(zé)聲明
|
廣告合作
|
百度地圖
|
投稿須知
版權(quán)所有: 海南食品飲料網(wǎng) Copyright(c) 2016-2019r. All Rights Reserved 豫ICP備18014680號(hào) 若無意侵犯了貴司版權(quán),請(qǐng)來信通知,我們會(huì)及時(shí)處理和回復(fù),謝謝!郵箱:fw@service.com
海南食品飲料網(wǎng)打造全國(guó)快消食品招商代理信息服務(wù)平臺(tái),食品進(jìn)出口招商代理、小食品招商代理經(jīng)銷商、食品飲料招商代理網(wǎng)站,免費(fèi)服務(wù)讓食品企業(yè)誠(chéng)招代理商買賣最好的食品。
未經(jīng)海南食品飲料網(wǎng)書面特別授權(quán),請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載或建立鏡像 違者依法追究相關(guān)法律責(zé)任
主站蜘蛛池模板:
徐闻县
|
丰城市
|
惠东县
|
余干县
|
环江
|
金沙县
|
永城市
|
丰顺县
|
鄯善县
|
乡城县
|
封开县
|
龙井市
|
昭通市
|
大邑县
|
砀山县
|
资源县
|
龙门县
|
杭锦后旗
|
洪泽县
|
新乡市
|
博爱县
|
炎陵县
|
绥宁县
|
乌鲁木齐县
|
奇台县
|
香河县
|
阿拉善右旗
|
张家港市
|
孙吴县
|
祁连县
|
民乐县
|
广西
|
资源县
|
虎林市
|
潼关县
|
余干县
|
莎车县
|
平度市
|
乐至县
|
芦山县
|
博客
|