原料配方 糯米干80公斤 砂糖30公斤 飴糖16公斤 油28公斤 綿白糖19公斤 桂花少量

制作方法 1．制米干：將糯米淘凈，水浸7～8小時(shí)，撈出后蒸成粘米飯，然后曬干，要干透，同時(shí)將粘結(jié)成塊的搓成散粒。

2．爆米花：砂炒法

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