姜黃呈不規(guī)則卵圓形、圓柱形或紋錘形，常彎曲，有的具短叉狀分枝，長2~5cm，直徑1~3cm，表面深黃色、粗糙，有皺縮紋理和明顯環(huán)節(jié)，并有圓形分枝痕及須根痕。質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷斷面棕黃色至金黃色，角質(zhì)樣，有蠟樣光澤。內(nèi)皮層環(huán)紋明

顯，維管束呈點(diǎn)狀散在。氣香特異，味苦、辛。

姜黃是一種多年生有香味的草本植物。既有藥用價(jià)值，又可以作食品調(diào)料。辛香輕淡，略帶胡椒、麝香味及甜橙與姜之混合味道，略有辣味、苦味。

山東樂陵恒泰食品有限公司【18765530985】25 主站蜘蛛池模板： 若羌县| 上饶市| 施秉县| 驻马店市| 顺平县| 平谷区| 曲靖市| 元氏县| 五常市| 龙口市| 洪湖市| 九龙城区| 赤水市| 华安县| 张家口市| 南投市| 威信县| 通榆县| 东明县| 嵩明县| 宜章县| 涿州市| 大埔县| 陇南市| 芒康县| 红桥区| 乌审旗| 刚察县| 五常市| 浙江省| 留坝县| 青田县| 天镇县| 曲松县| 黄大仙区| 马鞍山市| 鹰潭市| 河北省| 冀州市| 嵊州市| 清水河县|