潮汕牛肉丸是中華名小吃，富含各種營養(yǎng)，老少咸宜，做法簡單快速，其名聲遍及大江南北，足跡遠及四海內(nèi)外，正宗的潮汕牛肉丸是采用純新鮮黃牛后腿肉手工捶打制作，一口咬下去滿口肉香和酥軟而富有彈性的口感讓人回味無窮，終生難忘，下面介紹的幾個簡單快速的潮汕牛肉丸吃法，保證讓你牢牢抓住家里每個人的胃。

潮汕牛肉丸燒烤：

ntenteditable="false" style="font-family: PingFangSC-Light, 微軟雅黑, 微軟雅黑, "Microsoft YaHei", Helvetica, Tahoma, sans-serif; cursor: text; box-sizing: border-box; text-align: center; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;">ntenteditable="true" data-desc="" style="box-sizing: border-box; display: inline-block; position: relative; font-size: 14px; width: 640px; outline: none; line-height: 20px; color: rgb(144, 144, 144); margin: 5px 0px; padding: 6px 10px;">點擊添加圖片描述（最多60個字）

材料：

牛肉丸、竹簽、油、鹽、黑胡椒、燒烤汁等

步驟：

1、先把牛肉丸切出花刀

2、放入碗里，倒入油、燒烤汁、鹽調(diào)勻，使丸子裹上一層油

3、用竹簽把肉丸串起來

4、撒上適量的黑胡椒粉

5、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火190度，烤25分鐘左右

6、美味的燒烤牛肉丸就做好了

小貼士：

1、中途記得取出翻面，太干的話可以再掃上一層油

2、喜辣的朋友可以涂上辣椒醬哦 

清水煮潮汕牛肉丸： 

材料：牛肉丸適量、芹菜適量、鹽、味精

1、準(zhǔn)備好牛肉丸，用水沖洗一下；

2.鍋內(nèi)燒開水；

3.水開后放入牛肉丸；

4.煮到丸子浮起來，加適量鹽、少許味精；

5.將煮好的牛肉丸，倒入碗里；

6.芹菜洗凈切細(xì)，撒在煮好的牛肉丸上面；

7.再加一小勺蒜頭油；

8.美美地烹用吧！

小貼士：

真正的潮汕清湯牛肉丸里的菜不是煮出來的，而是熱湯淋出來的。

要想做好這道牛肉丸，很重要的是蒜頭油，蒜頭油做法：蒜切成碎--涼鍋涼油小火將蒜沫，慢慢焙香

潮汕牛肉丸湯粉： 

ntenteditable="false" style="font-family: PingFangSC-Light, 微軟雅黑, 微軟雅黑, "Microsoft YaHei", Helvetica, Tahoma, sans-serif; cursor: text; box-sizing: border-box; text-align: center; font-size: 16px; white-space: pre-wrap;">ntenteditable="true" data-desc="" style="box-sizing: border-box; display: inline-block; position: relative; font-size: 14px; width: 640px; outline: none; line-height: 20px; color: rgb(144, 144, 144); margin: 5px 0px; padding: 6px 10px;">點擊添加圖片描述（最多60個字）

材料：時蔬、潮汕牛肉丸、香菜、

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