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    獼猴桃的由來

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-09-27 17:00:36 來源:互聯網
     獼猴桃(Actinidia chinensis Planch),也稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等,果形一般為橢圓狀,外觀呈綠褐色,表皮覆蓋濃密絨毛,不可食用,其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食,故名獼猴桃;

    亦有說法是因為果皮覆毛,貌似獼猴而得名,是一種品質鮮嫩,營養豐富,風味鮮美的水果。

    獼猴桃中含有豐富的維生素c、膳食纖維、鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,還含有蛋白水解酶、單寧果膠和葡萄酸、檸檬酸、蘋果酸等有機物。其中的維生素c、膳食纖維、維生素及微量元素對人體機能的改善功效,就不言而喻了呢。

     

    秦嶺北麓是中國獼猴桃資源最豐富的地區,也是世界獼猴桃的原生地,民間人工栽培的歷史達一千多年。

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