麻辣牛肉丸火鍋怎么吃，你了解多少？想想都流口水，菲凡食品

發(fā)布日期：2019-09-27 17:00:53 來源：互聯(lián)網(wǎng)

​在吃麻辣牛肉丸火鍋時候注意一下食材的搭配，便可以緩和一下火鍋對于身體的影響：

1、辣味搭配涼性。辣椒味辛，性大熱，與涼性食物搭配著吃可以起到中和的作用。在吃火鍋時，一定要把苦瓜、冬瓜、海帶等這些涼性食物給下單了。

2、葷素搭配。吃麻辣火鍋時，盡量多吃蔬菜，而且不要把菜放到麻辣鍋底里涮熟了。還可以適當牛肉丸和海鮮代替牛肉和羊肉，因為魚和海鮮都利陰，可減少牛肉、辣椒等對陰氣的傷害。 3、喝新鮮果汁或酸奶。吃麻辣火鍋時，可以喝些西瓜汁、番茄汁，或者酸奶等。新鮮果汁可以清熱潤喉，而酸奶可以保護胃腸道黏膜。

吃麻辣火鍋時搭配專用油碟：香油+蒜泥+蔥花（或再加香菜+醋+蠔油），其功效可以降溫、降燥、潤腸、解辣。

陰虛者在吃完麻辣火鍋后，建議適當?shù)剡M行調(diào)理：

多吃清補滋潤，生津養(yǎng)陰的食物，例如新鮮的蔬果。另外，還可以食用以下食物進行飲食養(yǎng)生。

  銀耳：味甘，性平，具有滋陰養(yǎng)胃、生津潤燥的功效。

  枸杞：味甘，性平，具有滋腎，潤肺的作用。

  鴨肉：味甘，性寒。陰虛者最理想的清補食品，具有滋陰清熱，養(yǎng)胃生津的作用。

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