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    上海騰拔質構儀助力天津工業大學在國際食品期刊發表論文
    

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發布日期：2019-10-10 09:15:46  來源：互聯網 

    
        
    
      
    
 ΢���ź�; font-size: 12px;">       2019年6月24日，國際食品期刊《Journal of Aquatic Food Product Technology》在線發表了天津工業大學材料科學與工程學院研究團隊題為“Extraction Optimization and Characterization of Gelatin from Half-Smooth Tongue Sole (Cynoglossus semilaevis Gunther) Skin΢���ź�; font-size: 16px;">”的研究論文。
           在該研究論文中，研究人員利用上海騰拔的Universal TA研究型質構儀用于測定魚皮明膠的凝膠強度。
     
    全文下載鏈接：Extraction Optimization and Characterization of Gelatin from Half-Smooth Tongue Sole (Cynoglossus semilaevis Gunther) Skin
    	  
      
    

	  
    
    
  
    
  
  
  
  

    



    

    


  		
    

			
    

				

				
    

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