VF果蔬脆片加工技術(shù)介紹

發(fā)布日期：2020-01-11 11:48:22 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

 主要特點(diǎn)：

1、加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì)，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分(自由水和部分結(jié)合水)會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu); 

2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度)，無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);

3、脫油采用變頻調(diào)速，適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;

4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，提高水的反復(fù)使用率，減少油的損耗; 

5、油過(guò)濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨(dú)控制加熱、油炸時(shí)循環(huán)過(guò)濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費(fèi);

6、果蔬脆片加工使用的設(shè)備采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。

諸城市晨勵(lì)機(jī)械科技有限公司是一家集生產(chǎn)和銷售為一體的公司，多年來(lái)專業(yè)致力于食品深加工機(jī)械的設(shè)計(jì)、研發(fā)的生產(chǎn)廠家。公司憑借 雄厚的研發(fā)實(shí)力，嚴(yán)格規(guī)范的管理體系，先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，精益求精的產(chǎn)品和超售后服務(wù)，在國(guó)內(nèi)食品機(jī)械行業(yè)市場(chǎng)獨(dú)樹一幟。歷經(jīng)多年的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，憑借質(zhì)量的逐步升級(jí)及完善的售后服務(wù)，贏得了客戶的廣泛好評(píng)和大力支持！我公司堅(jiān)持以“客戶至上誠(chéng)信為本質(zhì)量?jī)?yōu)先服務(wù)至重互惠雙贏”為公司經(jīng)營(yíng)理念，以“實(shí)事求是、追求、開拓創(chuàng)新、合作共贏”為宗旨，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，更好地為全國(guó)各地客商服務(wù)。公司以誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。