海南公布新一期食品抽檢信息 3批次螃蟹檢出鎘超標

發布日期：2020-05-20 22:06:27 來源：互聯網

 食品伙伴網訊 4月3日，海南省市場監督管理局公布新一期食品抽檢信息。近期該局組織抽檢食用農產品8批次，其中，3批次螃蟹檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

信息顯示，不合格樣品分別為：海南旺豪陽光實業有限公司銷售的大三點蟹、海南旺豪陽光實業有限公司銷售的大藍花母蟹、海南旺豪時代投資有限公司銷售的中紅花蟹，均檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性，長期大量攝入鎘含量超標的食品可能導致腎和骨骼損傷等。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中規定，鎘在鮮、凍水產動物的甲殼類中最大限量值為0.5mg/kg。水產品中鎘超標的原因，可能是水產品養殖過程中對環境中鎘元素的富集。

對抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。

海南省市場監督管理局關于3批次食品不合格情況的通告（2020年第13期）不合格樣品信息

（來源：海南省市場監督管理局）

       食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls