儋州市舉辦2014年餐飲服務食安管理員高級培訓班

發布日期：2020-05-20 22:06:48 來源：互聯網

    中國食品報網訊 近日，據儋州市食藥監局獲悉，為進一步提高餐飲服務單位法律法規和專業知識水平，強化餐飲服務從業人員質量安全意識，8月19 -22日，海南省食藥監局在該市舉辦2014年餐飲服務食品安全管理員高級培訓班。

    海南省食藥監局李治平副局長出席開班儀式并作動員講話，要求餐飲食品安全管理人員要充分利用本次培訓機會認真學習，學以致用，提高學校食堂安全管理水平，確保廣大師生飲食安全。儋州市政府王月花副市長出席開班儀式并作賀詞，省食藥監局巡視員許亞川同志主持開班儀式。

    培訓班上，授課老師利用PPT形式，通過舉例子、列數據、作比較等說明方法，詳細生動地為參訓人員講解了餐飲服務食品安全操作規范知識，深入淺出的講解讓大家受益匪淺。

    此次培訓為期四天，內容涉及餐飲服務食品安全相關法律法規、餐飲服務食品安全管理和相關知識技能、從業人員職業道德修養、現場教學等。培訓結束后，組織培訓學員參加考試，對考試合格者，將頒發《海南省餐飲服務高級食品安全管理員證書》。通過培訓，加強中小學校相關人員食品安全法律法規及操作技能的學習，進一步提高餐飲服務單位，特別是各中小學校、幼兒園的食品安全意識，有效遏制食品安全事件發生。

    儋州市中小學校、幼兒園主要負責人及學校食堂食品安全管理人員267人參加了培訓。