近期,海南省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、冷凍飲品、糧食加工品3大類食品共303批次,其中合格樣品300批次,不合格樣品3批次(檢測項目見附件)。發現的問題主要包括微生物污染、食品添加劑超范圍使用、其他污染物超標等。
對抽檢中發現的不合格產品,當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處,食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改,食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
現將抽檢不合格食品具體情況通告如下:
一、微生物污染
澄邁老城龍水甜冰店銷售的標稱海林市中興冷飲廠生產的東北老哈人家(生產日期:2022-01-02,規格型號:75克/支),檢驗項目菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
二、食品添加劑超范圍使用
??邶埲A樂卡飲品店銷售的北方饅頭,經海南省食品藥品檢驗所??诜炙鶛z驗發現,其中脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。海口龍華樂卡飲品店對檢驗結果提出異議,并申請復檢。經海南省食品檢驗檢測中心復檢后,維持初檢結論。
三、其他污染物超標
五指山通什田園家水餃店使用的復用碗,檢驗項目陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督,如果在市場上發現有害食品,請撥打12345投訴舉報。
特此通告。
附件: 1.本次檢驗項目.docx
2.餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
3.餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
4.冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息.xls
5.冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
6.糧食加工品監督抽檢合格產品信息.xls
7.部分不合格項目的小知識.doc
海南省市場監督管理局
2022年5月12日