浙江省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告（2018年第56期）

發布日期：2019-01-11 10:10:53 來源：互聯網

　　近期，浙江省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、蜂產品、飲料、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、水果制品、豆制品、炒貨食品及堅果制品、酒類、糖果制品、速凍食品、薯類和膨化食品等13類食品835批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品813批次，不合格樣品22批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

　　一、總體情況：糧食加工品106批次，不合格5批次；蜂產品57批次，不合格3批次；飲料68批次，不合格1批次；炒貨食品及堅果制品122批次，不合格13批次；淀粉及淀粉制品45批次、蔬菜制品21批次、水果制品71批次、豆制品66批次、酒類50批次、糖果制品104批次、速凍食品100批次、薯類和膨化食品24批次、食用油、油脂及其制品1批次均未檢出不合格產品。

　　二、不合格產品情況如下：

　　（1）慈溪市天保蜂業有限公司生產的蜂花粉，菌落總數的檢出值分別為1.7×104CFU/g、3.2×104CFU/g、3.9×104CFU/g、9000CFU/g、2.2×104CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過1.0×104CFU/g且至少3次檢驗結果不超過1.0×103CFU/g的要求。大腸菌群的檢出值分別為>110CFU/g、>110CFU/g、>110CFU/g、> 110CFU/g、>110CFU/g，不符合5次檢驗結果均不超過46CFU/g且至少3次檢驗結果不超過4.3CFU/g的要求。霉菌的檢出值為18000CFU/g，比標準規定≤200CFU/g高出89倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　（2）松陽縣綠豐食品有限公司生產的白年糕，脫氫乙酸的檢出值為0.022g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

　　（3）杭州東虹食品有限公司生產的切片年糕，脫氫乙酸的檢出值為0.023g/kg，標準規定為不得使用。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

　　（4）浙江江山健康蜂業有限公司生產的蜂蜜，菌落總數的檢出值為2600 CFU/g，比標準規定≤1000CFU/g高出1.6倍。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　（5）杭州余杭區臨平足鋒蜂蜜店銷售的標稱杭州余杭區小白菜養蜂場生產的椴樹蜜，氯霉素的檢出值為0.25μg/kg，標準規定為不得檢出。檢驗機構為寧波出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心。

　　（6）武義白洋香穗米廠生產的大米，鎘的檢出值為0.25mg/kg，比標準規定≤0.2mg/kg高出25%。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

　　（7）寧波市北侖區白峰福口樂食品廠生產的蝦蠟年糕，菌落總數的檢出值分別為7.9×104CFU/g、1.3×104CFU/g、9.7×104CFU/g、8.0×104CFU/g、1.1×105CFU/g，不符合標準規定的菌落總數5次檢測結果均不得超過1.0×105CFU/g且至少4次檢測結果不超過1.0×104CFU/g。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

　　（8）安吉起林糧食加工廠生產的大米（晚秈米），鎘的檢出值為0.47mg/kg，比標準規定≤0.2mg/kg高出1.4倍。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

　　（9）浙江佰恩氏食品有限公司生產的佰恩氏椰子汁，蛋白質的檢出值為0.42g/100g，不符合標準規定的≥0.5g/100g。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。

　　（10）嘉興市副食品市場吉祥副食品批發部銷售的標稱桐鄉市高橋桂龍炒貨食品廠生產的香辣開心豆，酸價檢出值為10.2（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出2.4倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（11）龍游愛華副食品商行銷售的標稱義烏市茂泰食品有限公司生產的琥珀花生，過氧化值（以脂肪計）檢出值為0.85g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.7倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（12）嵊州市佳誠食品店銷售的標稱杭州賽一食品有限公司生產的原味松子（油炸類），過氧化值的檢出值為0.60g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.2倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（13）昆山潤華商業有限公司浙江富陽分公司銷售的標稱杭州余杭益民食品有限公司生產的開口松子（熟制），過氧化值的初檢值為1.7g/100g，復檢值為1.0g/100g,標準規定為≤0.50g/100g。初檢機構為浙江公正檢驗中心有限公司；復檢機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。

　　（14）義烏市悅含食品商行銷售的標稱義烏市茂泰食品有限公司生產的啤酒花生，過氧化值的檢出值為0.69g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.38倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（15）義烏市祿根食品店銷售的標稱海寧市康樂食品有限公司生產的香辣花生（原味），酸價的檢出值為4.2（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出0.4倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（16）義烏市雙門食品商行銷售的標稱金華市金東區孔氏炒貨食品廠生產的原味花生，過氧化值的檢出值為0.64g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.28倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（17）杭州近江食品市場楊從俠食品經營部銷售的標稱嘉善劉姥姥食品有限公司生產的魚皮花生（烘炒類），過氧化值的檢出值為2.0g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出3倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（18）諸暨市世祥食品店銷售的標稱杭州昌林炒貨食品有限公司生產的開口松子（烘炒類），過氧化值的檢出值為0.84g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出0.68倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（19）海寧市海洲街道宸雨副食品店銷售的標稱杭州鴻遠食品有限公司生產的松子王，過氧化值的檢出值為1.7g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出2.4倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（20）海寧市海洲街道宸雨副食品店銷售的標稱桐鄉市烏鎮寶寶炒貨廠生產的香辣豆瓣（油炸類），酸價的檢出值為11.1（KOH）mg/g，比標準規定的≤3（KOH）mg/g高出2.7倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（21）嘉興市南湖區南湖街道源小食品店銷售的標稱杭州永強食品有限公司益農分公司生產的開口松子，過氧化值的檢出值為1.4g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出1.8倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　（22）麗水市麗亞食品批發部銷售的標稱義烏市湘哲食品廠生產的桑椹味花生（咸鮮味），過氧化值的檢出值為1.3g/100g，比標準規定的≤0.50g/100g高出1.5倍。檢驗機構為浙江公正檢驗中心有限公司。

　　三、對抽檢中發現的不合格產品，浙江省市場監督管理局已通報相關地市依法予以查處。要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、紹興、金華、衢州、麗水等市場監督管理局責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；要求杭州、寧波、溫州、嘉興、湖州、金華、麗水等市場監督管理局責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。上述市級市場監管部門自通告發布之日起7日內向社會公布風險防控措施，3個月內向浙江省市場監督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

　　特此公告。

　　浙江省市場監督管理局

　　2018年12月26日