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    新疆維吾爾自治區市場監督管理局關于2018年第四季度食品安全監督抽檢情況分析的通告(2019年 第2 號)

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-01-11 10:11:22 來源:互聯網
       2018年第四季度,新疆維吾爾自治區原食品藥品監督管理局完成8418批次食品樣品的監督抽檢并公布抽檢結果,檢驗項目全部合格的8270批次,總體合格率為98.2%,不合格的148批次,不合格率1.8%。其中糧食、食用油、乳制品、食用農產品等大宗日常消費品的合格率均接近或高于總體合格率(各類食品監督抽檢結果見附件)。

     

      抽檢發現的主要問題有:一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑及食品中其他微生物超標仍然存在,均占不合格項目檢出總數的25.8%,分別比第三季度高出3.9個百分點和8個百分點;二是食品質量指標不符合標準,占不合格項目檢出總數的13.2%,比第三季度低21個百分點;三是食品中致病微生物超標,占不合格項目檢出總數的12.6%,比第三季度高出9.9個百分點;四是食品中禁用獸藥超標,占不合格項目檢出總數的6.6%,比第三季度低8.5個百分點;五是食品中重金屬等元素污染物超標,占不合格項目檢出總數的6%,比第三季度高4.6個百分點。六是食品中其他污染物超標問題,占不合格項目檢出總數的4.6%,第三季度未檢出此項不合格。七是食品中禁用農藥超標,占不合格項目檢出總數的2.7%,與第三季度持平;八是食品中獸藥殘留超標,占不合格項目檢出總數的2%,比第三季度低2.1個百分點;九是食品中農藥殘留超標,占不合格項目檢出總數的0.7%,第三季度未檢出此項不合格。

     

      針對抽檢不合格食品,相關地(州、市)食品安全監管部門已督促企業下架、召回,控制了產品風險,并對違法違規企業立案調查、依法處置。

     

      具體抽檢信息可在自治區原食品藥品監督管理局網站(http://www.xjda.gov.cn/)及自治區市場監督管理局網站(http://www.xjzj.gov.cn/)上查詢。

     

      特此通告。

     

      附件:新疆維吾爾自治區市場監督管理局2018年第四季度食品安全監督抽檢結果匯總表

     

      新疆維吾爾自治區市場監督管理局

     

      2019年1月4 日

     

      附件

     

      新疆維吾爾自治區市場監督管理局2018年第四季度食品監督抽檢結果匯總表
     

     

    序號

    食品種類

    樣品抽檢

    數量/批次

    合格樣品

    數量/批次

    不合格樣品

    數量/批次

    樣品合格率

    %

    1

    糧食加工品

    414

    411

    3

    99.3

    2

    食用油、油脂及其制品

    405

    399

    6

    98.5

    3

    調味品

    162

    152

    10

    93.8

    4

    肉制品

    210

    205

    5

    97.6

    5

    乳制品

    247

    247

    0

    100

    6

    飲料

    530

    499

    31

    94.2

    7

    方便食品

    26

    21

    5

    80.8

    8

    餅干

    18

    15

    3

    83.3

    9

    罐頭

    219

    219

    0

    100

    10

    冷凍飲品

    31

    30

    1

    96.8

    11

    速凍食品

    26

    26

    0

    100

    12

    薯類和膨化食品

    25

    25

    0

    100

    13

    糖果制品

    31

    27

    4

    87.1

    14

    茶葉及相關制品

    25

    25

    0

    100

    15

    酒類

    302

    300

    2

    99.3

    16

    蔬菜制品

    47

    44

    3

    93.6

    17

    水果制品

    211

    204

    7

    96.7

    18

    炒貨食品及堅果制品

    113

    110

    3

    97.3

    19

    蛋制品

    5

    5

    0

    100

    20

    可可及焙烤咖啡產品

    0

    0

    0

    /

    21

    食糖

    31

    31

    0

    100

    22

    水產制品

    6

    6

    0

    100

    23

    淀粉及淀粉制品

    61

    57

    4

    93.4

    24

    糕點

    215

    211

    4

    98.1

    25

    豆制品

    53

    53

    0

    100

    26

    蜂產品

    186

    183

    3

    98.4

    27

    保健食品

    28

    28

    0

    100

    28

    餐飲食品

    1824

    1791

    33

    98.2

    29

    食用農產品

    2967

    2946

    21

    99.3

    30

    食品添加劑

    0

    0

    0

    /

    合計

    8418

    8270

    148

    98.2

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