? 5月17日,深圳市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)通報2019年第十九期食品安全抽樣檢驗情況。為保障深圳市食品消費安全,根據(jù)年度抽檢計劃、監(jiān)管實際以及食品安全熱點輿情應(yīng)對需要,深圳市市場監(jiān)督管理局于2019年3-4月組織對我市餐飲環(huán)節(jié)的食品開展了抽樣檢驗工作,現(xiàn)將相關(guān)情況通報如下:
本次共抽檢餐飲環(huán)節(jié)食品1937批次,涉及餐飲環(huán)節(jié)經(jīng)營主體1129家次,共檢測食品指標9960項次。其中檢出不合格樣品4批次,涉及不合格食品類別有食用農(nóng)產(chǎn)品1批次,蔬菜制品2批次,調(diào)味品1批次;涉及不合格項目類別為品質(zhì)指標、獸藥殘留、食品添加劑。
對本次抽檢不合格的產(chǎn)品,該局已采取行政控制措施,防止不合格產(chǎn)品進一步流入市場。該局已要求相關(guān)轄區(qū)市場監(jiān)管局及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理,責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向,召回不合格產(chǎn)品,并分析原因進行整改;要求經(jīng)營單位對不合格食品立即采取下架等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。查處情況有關(guān)信息可在深圳市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站http://amr.sz.gov.cn/xxgk/qt/qtrsxx_1/xzcf/scjd/查詢。
深圳市市場監(jiān)督管理局提醒您在選購、存儲食品時應(yīng)注意:外出就餐要到證照齊全、環(huán)境衛(wèi)生的餐館,選擇量化分級B級以上的“笑臉”餐廳,不選擇無證或衛(wèi)生環(huán)境差的路邊攤,不食用感官異常和未燒熟煮透的菜品、不食用顏色鮮艷的醬腌制肉類、不食用河豚魚和不明來源野生蘑菇;網(wǎng)絡(luò)訂餐時應(yīng)選擇證照齊全、信譽較好的第三方平臺和餐飲服務(wù)單位,要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照,選擇近距離、熟悉的餐飲單位訂購,盡量縮短食物運送時間;就餐過程中,如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位供售的食品腐敗變質(zhì)、感官性狀異常的,要第一時間停止食用,就餐后如出現(xiàn)食物中毒癥狀,應(yīng)注意保留證據(jù),盡快就醫(yī),并及時向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴舉報。
歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督工作,關(guān)注每周食品抽檢信息公布。
抽檢合格信息
抽檢不合格信息
序號 | 報告編號 | 受檢單位名稱 | 受檢單位詳細地址 | 樣品名稱 | 文字商標 | 型號規(guī)格等級 | 標稱生產(chǎn)單位名稱 | 標稱生產(chǎn)單位地址 | 批號 | 不合格項目|標準要求|檢驗結(jié)果 | 食品分類 | 檢測機構(gòu) |
1 | 191025573 | 深圳市一粥飲食有限公司 | 深圳市南山區(qū)桃源街道學(xué)苑大道1227號1、2號鋪 | 縮骨鳙魚 | / | 散裝 | / | / | / | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)| ≤100 (μg/kg) | ?3.85×102 (μg/kg ) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
2 | CJ10103191018885JD1 | 深圳市光明新區(qū)光明尚名品茶餐廳 | 深圳市光明新區(qū)光明街道光翠路南10號光明廣場一樓 | 汕頭咸菜 | 圖案 | 250克/包 | 汕頭市龍湖區(qū)外砂偉順果蔬腌制廠 | 汕頭市龍湖區(qū)外砂南社工業(yè)區(qū) | 2019.02.20 | 二氧化硫殘留量| ≤0.1 (g/kg) | ?0.46 (g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
3 | CJ10103191017532JD1 | 深圳市羅湖區(qū)川渝食府 | 深圳市羅湖區(qū)草埔西清水河商業(yè)街(142#) | 小米辣 | 湘新全記 | 2千克/包 | / | / | 2019.01.02 | 二氧化硫殘留量| ≤0.1 (g/kg) | ?0.22 (g/kg) | 蔬菜制品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |
4 | 191018421 | 深圳市和豐鞋業(yè)有限公司食堂 | 深圳市龍崗區(qū)龍崗街道龍崗深汕公路(龍崗段)338號F棟、A棟201、301 | 醬油 | / | 散裝 | / | / | / | 氨基酸態(tài)氮| ≥0.4 (g/100mL) | ?0.20 (g/100mL) | 調(diào)味品 | 深圳市計量質(zhì)量檢測研究院 |