北京市市場監管局抽檢糕點及面包樣品52批次 不合格2批次
發布日期：2019-08-06 08:22:59 來源：互聯網
近日，原北京市工商行政管理局網站發布《北京市市場監督管理局關于2019年食品安全監督抽檢信息的公告（2019年第31期）》。據公告，北京市市場監督管理局組織抽檢糕點及面包52批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品50批次，不合格樣品2批次。
不合格樣品情況：
標稱北京味樂甜馨食品有限公司生產、經營的全麥面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
標稱北京維百客食品有限公司生產、經營的小法棍面包，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）對糕點面包中的菌落總數規定同批次5個獨立包裝產品中菌落總數檢測結果不允許有超過105 CFU/g，且至少3個包裝產品檢測結果不超過104 CFU/g。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品， 北京市市場監督管理局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
附件：
本次檢驗項目.docx
不合格項目說明.docx
糕點及面包監督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 北京味樂甜馨食品有限公司 | 北京市通州區廣聚街15號1幢（北京方和正圓6212號） | 北京味樂甜馨食品有限公司 | 通州區廣聚街15號1幢（北京方和正圓6212號） | 全麥面包 | 50g/個 | 未標注 | 2019-05-20 | 菌落總數（CFU/g）|5.4×105；8.5×105；5.7×105；4.9×105；6.5×105|n=5；c=2；m=10000；M=100000 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 |
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2 | 北京維百客食品有限公司 | 北京市通州區光機電一體化產業基地科創五街2號光聯工業園三期2號三層 | 北京維百客食品有限公司 | 通州區光機電一體化產業基地科創五路2號光聯工業園三期2號三層 | 小法棍面包 | 130克/袋 | 維百客 | 2019-06-12 | 菌落總數（CFU/g）|110000；31000；40000；18000；71000|n=5；c=2；m=10000；M=100000 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 |
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糕點及面包監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 備注 |
1 | 北京市聚高府食品有限公司 | 北京市房山區長陽鎮趙莊村村委會東1000米 | 北京市金點點商貿有限責任公司第六分店 | 思味特營養早餐老式面包 | 200克/袋 | 2019-05-30 |
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2 | 賓堡（北京）食品有限公司 | 北京市通州區宋莊鎮旺都三街1號 | 北京潤福商業有限公司 | 多菲角（巧克力味夾心起酥面包） | 75克/袋 | 2019-06-10/20190610A |
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3 | 北京市桃李食品有限公司 | 北京市順義區牛欄山鎮騰仁路20號 | 北京歐尚超市有限公司來廣營店 | 迷你豆沙面包 | 170克/袋 | 2019-07-07 |
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4 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 北京市大興區榆垡鎮留士莊村委會南200米 | 北京歐尚超市有限公司來廣營店 | 驢打滾（冷加工糕點） | 350克/盒 | 2019-06-15 |
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5 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 北京市大興區榆垡鎮留士莊村委會南200米 | 北京歐尚超市有限公司來廣營店 | 豌豆黃（熱加工糕點） | 380克/盒 | 2019-06-17 |
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6 | 北京二商宮頤府食品有限公司 | 北京市大興區工業開發區金苑路38號 | 北京歐尚超市有限公司來廣營店 | 吐司面包（花生奶酥包） | 270克/袋 | 2019-07-07 |
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7 | 北京市桃李食品有限公司 | 北京市順義區牛欄山鎮騰仁路20號 | 北京歐尚超市有限公司來廣營店 | 蓓香切片面包 | 400克/袋 | 2019-07-07 |
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8 | 北京滋美達食品有限公司 | 北京市懷柔區廟城鎮趙各莊村西200米 | 北京藍島大廈有限責任公司 | 龍須酥（原味） | 200g/盒 | 2019-06-18 |
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9 | 北京市桃李食品有限公司 | 北京市順義區牛欄山鎮騰仁路20號 | 北京歐尚超市有限公司來廣營店 | 奶棒面包 | 240克/袋 | 2019-07-06 |
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10 | 德州市德城區占昊食品廠 | 山東省德州市德誠區天衢街道辦事處盛園路西首 | 北京家聯旺超市有限公司第三分公司 | 鮮蛋糕 | 散裝稱重 | 2019-06-06 |
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11 | 徐州同爍食品貿易有限公司 | 江蘇省徐州市鼓樓區萬寨工業園 | 北京家聯旺超市有限公司第三分公司 | 抹茶戀語（抹茶排包） | 散裝稱重 | 2019-06-07 |
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12 | 西昌市正中食品有限公司 | 西昌市小廟鄉成涼工業園食品產業園 | 北京超市發連鎖股份有限公司利客隆檀西店 | 苦蕎麥芽糖醇沙琪瑪 | 248克（內裝12塊）/袋 | 2019-05-26 |
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13 | 東莞市糧工巧匠食品有限公司 | 東莞市高埗鎮盧溪村盧溪工業區 | 北京超市發連鎖股份有限公司利客隆檀西店 | 三奧源 蔓越莓味牛軋沙琪瑪 | 230克/盒 | 2019-04-16 |
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14 | 高唐縣好兄弟食品有限公司 | 高唐縣魚邱湖辦事處盧五里村 | 北京順天府商貿有限公司第二分店 | 遇見草莓夾心蛋糕 | 散裝稱重 | 2019-04-15 |
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15 | 北京好億家食品有限公司 | 北京市懷柔區廟城鎮李兩河村西（101公路東200米） | 北京好億家食品有限公司 | 豌豆黃(蓮子味) | 稱重計量 | 2019-03-01 |
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16 | 麥瑞生(北京)食品有限公司 | 北京市懷柔區雁棲經濟開發區雁棲東二路7號1幢 | 麥瑞生(北京)食品有限公司 | 藍莓津沙酥（烘烤類糕點） | 40g/袋 | 2019-04-25 |
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17 | 麥瑞生(北京)食品有限公司 | 北京市懷柔區雁棲經濟開發區雁棲東二路7號1幢 | 麥瑞生(北京)食品有限公司 | 蛋黃津沙酥（烘烤類糕點） | 40g/袋 | 2019-04-25 |
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18 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 北京市大興區榆垡鎮留士莊村委會南200米 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 天津大麻花 | 750g/盒 | 2019-03-11 |
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19 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 北京市大興區榆垡鎮留士莊村委會南200米 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 驢打滾 | 180克/袋 | 2019-04-18 |
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20 | 濰坊金帝食品有限公司 | 山東省濰坊市安丘市新安街道翠山西街昌安產業園 | 北京金旭富霞食品商貿中心 | 千層酥 | 240克/袋 | 2019-05-03 |
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21 | 北京福香源食品有限公司 | 北京市豐臺區永合莊13號 | 北京金旭富霞食品商貿中心 | 手撕瓜子面包 | 136克/袋 | 2019-05-02 |
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22 | 河南啟強食品有限公司 | 輝縣市太行大道西段路南 | 北京金旭富霞食品商貿中心 | 老面包 | 138克(6枚裝)/袋 | 2019-04-18 |
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23 | 鄭州市三晟食品有限公司 | 新鄭市龍湖鎮梅山路西側 | 北京金旭富霞食品商貿中心 | 纖層卷蛋糕(香蕉牛奶味) | 198克(內裝6枚)/袋 | 2019-04-14 |
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24 | 北京萬盛德食品有限公司 | 北京市懷柔區湯河口鎮莊戶溝門村村委會東400米 | 北京萬盛德食品有限公司 | 咸脆麻花 | 計量稱重 | 2019-04-22 |
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25 | 北京萬盛德食品有限公司 | 北京市懷柔區湯河口鎮莊戶溝門村村委會東400米 | 北京萬盛德食品有限公司 | 馓子麻花 | 計量稱重 | 2019-04-16 |
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26 | 北京萬盛德食品有限公司 | 北京市懷柔區湯河口鎮莊戶溝門村村委會東400米 | 北京萬盛德食品有限公司 | 京八件棗花(酥皮糕點) | 計量稱重 | 2019-04-18 |
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27 | 山東航冠食品有限公司 | 山東省臨沂市沂水縣經濟開發區鑫華路以南、東二環路以西 | 北京香媛齋蛋糕店 | 銅鑼燒（板栗味） | 計量稱重 | 2019-04-24 |
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28 | 山東康達食品有限公司 | 沂水縣沂城街道武家洼村 | 北京香媛齋蛋糕店 | 沙琪瑪（紅棗） | 散裝 | 2019-04-20 |
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29 | 山東玉澤食品有限公司 | 武城縣魯權屯開發區 | 北京香媛齋蛋糕店 | 核桃蜜棗棗糕 | 散裝 | 2019-04-23 |
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30 | 北京乾星樂園食品有限公司 | 北京市房山區閻村鎮焦莊村北 | 北京麥福食品有限公司 | 蛋酥薩琪瑪 | 散裝 | 2019-04-11 |
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31 | 北京乾星樂園食品有限公司 | 北京市房山區閻村鎮焦莊村北 | 北京麥福食品有限公司 | 全蛋薩琪瑪 | 稱重 | 2019-04-21 |
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32 | 北京市巨江興蛋糕店 | 北京市平谷區東高村鎮東高村村 | 北京正灌食品有限公司 | 低糖蛋糕 | 700克/袋 | 2019-05-07 |
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33 | 青島恩琪面包有限公司 | 青島市平度市紫荊路6號 | 北京正灌食品有限公司 | 芝麻夾心面包豆沙餡 | 200克/袋 | 2019-03-24 |
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34 | 東莞市利明軒食品有限公司 | 廣東省東莞市茶山鎮沖美村江石路37號 | 北京正灌食品有限公司 | 果子面包 | 110克/袋 | 2019-04-18 |
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35 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 北京市大興區榆垡鎮留士莊村委會南200米 | 北京祥益齋科技發展有限公司 | 黑芝麻糕 | 180克/袋 | 2019-04-30 |
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36 | 北京曼可頓食品科技有限公司 | 北京市北京經濟技術開發區科創十四街8號 | 北京曼可頓食品科技有限公司 | 曼可頓奶棒面包 | 240克（6根）/袋 | 2019-05-09 |
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37 | 北京曼可頓食品科技有限公司 | 北京市北京經濟技術開發區科創十四街8號 | 北京曼可頓食品科技有限公司 | 曼可頓果子面包 | 200克/袋 | 2019-05-09 |
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38 | 北京曼可頓食品科技有限公司 | 北京市北京經濟技術開發區科創十四街8號 | 北京曼可頓食品科技有限公司 | 曼可頓高纖維全麥面包 | 400克/袋 | 2019-05-09 |
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39 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 北京市房山區長陽鎮葫蘆垡村14號院 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 藍莓手排包面包 | 128克/袋 | 2019-05-05 |
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40 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 北京市房山區長陽鎮葫蘆垡村14號院 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 天然酵母金唱片面包(牛奶原味) | 128g/袋 | 2019-05-04 |
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41 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 北京市房山區長陽鎮葫蘆垡村14號院 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 紅蛋糕 | 200克/袋 | 2019-04-28 |
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42 | 北京醇榮居食品有限公司 | 北京市房山區良鄉鎮小營村村委會東1200米院內216室 | 北京醇榮居食品有限公司 | 丹麥牛角面包 | 200g/袋 | 2019-05-04 |
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43 | 北京醇榮居食品有限公司 | 北京市房山區良鄉鎮小營村村委會東1200米院內216室 | 北京醇榮居食品有限公司 | 全麥吐司面包 | 300g/袋 | 2019-05-04 |
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44 | 北京醇榮居食品有限公司 | 北京市房山區良鄉鎮小營村村委會東1200米院內216室 | 北京醇榮居食品有限公司 | 紫薯吐司面包 | 430g/袋 | 2019-05-04 |
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45 | 北京醇榮居食品有限公司 | 北京市房山區良鄉鎮小營村村委會東1200米院內216室 | 北京醇榮居食品有限公司 | 哈雷蛋糕 | 300g/袋 | 2019-05-04 |
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46 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 北京市房山區長陽鎮葫蘆垡村14號院 | 北京瑞豐祥和食品有限公司 | 手撕提子面包 | 145g/袋 | 2019-05-01 |
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47 | 偉昶（北京）國際工貿有限公司 | 北京市房山區長陽鎮葫蘆垡工業區5號 | 偉昶（北京）國際工貿有限公司 | 甜麻花 | 計量稱重 | 2019-04-22 |
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48 | 稻香村河北食品總部基地有限公司 | 河北省石家莊市鹿泉區綠島經濟開發區青龍山大道1號 | 北京媯川雨清副食品批發部 | 老面包 | 310克/袋 | 2019-04-14 |
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49 | 沈陽合富食品有限公司 | 沈陽市蘇家屯區紅菱堡鎮煙臺村 | 北京媯川雨清副食品批發部 | 豆沙夾心面包 | 110克/袋 | 2019-04-20 |
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50 | 金華市老北瓊食品有限公司 | 浙江省金華市金東區孝順鎮金山大道以西2幢2.3層 | 北京一番未來食品店 | 蛋糕（香蕉牛奶味） | 168克（6枚）/袋 | 2019-02-10 |
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