北京市市場監管局抽檢蛋及蛋制品樣品14批次 不合格1批次
發布日期：2019-08-06 08:23:02 來源：互聯網
近日，原北京市工商行政管理局網站發布《北京市市場監督管理局關于2019年食品安全監督抽檢信息的公告（2019年第31期）》。據公告，北京市市場監督管理局組織抽檢蛋及蛋制品14批次，根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中合格樣品13批次，不合格樣品1批次。
不合格樣品情況：北京市平谷區平谷鎮新平南路1號東寺渠農副產品市場B區27號北京桃花園雞蛋經銷部經營的雞蛋，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心。
據了解，氧氟沙星屬于氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強曾被廣泛用于畜禽細菌性疾病的治療和預防?！栋l布在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥的決定》（農業部公告第2292號）中規定禁止氧氟沙星用于食品動物，在動物性食品中不得檢出。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品， 北京市市場監督管理局已要求食品生產經營者所在地食品安全監管部門依法對其進行立案調查。
附件：
本次檢驗項目.docx
不合格項目說明.docx
蛋及蛋制品監督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | / | / | 北京桃花園雞蛋經銷部 | 北京市平谷區平谷鎮新平南路1號東寺渠農副產品市場B區27號 | 雞蛋 | 散裝 | / | 2019-05-29（購進日期） | 氧氟沙星（μg/kg）|70.5|不得檢出 | 中國檢驗檢疫科學研究院綜合檢測中心 |
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蛋及蛋制品監督抽檢產品合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 備注 |
1 | / | / | 北京蜀香印象餐飲管理有限公司第一分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-21 |
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2 | / | / | 海鴻達（北京）餐飲管理有限公司北京第五十九分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-17 |
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3 | / | / | 北京鱘香來餐飲有限公司第一分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-20 |
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4 | / | / | 北京亞惠潤園餐飲有限公司昌平分店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-23 |
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5 | / | / | 北京根為本餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-24 |
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6 | / | / | 北京聚興樓餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-22 |
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7 | / | / | 北京富麗園餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-24 |
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8 | / | / | 北京景華宮餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-30 |
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9 | / | / | 北京新世紀大碗居餐飲有限公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-28 |
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10 | / | / | 北京市平順大紅果餐飲有限公司密云第二分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-27 |
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11 | / | / | 眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司密云分公司 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-27 |
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12 | / | / | 北京京虎門火鍋餐飲有限責任公司廣渠門分店 | 雞蛋 | 散裝 | 2019-05-30 |
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13 | 開平華祝食品有限公司 | 廣東省江門市開平市水口鎮金山村民委員會時宜小學教學樓南邊的1號廠房 | 眉州東坡餐飲管理（北京）有限公司密云分公司 | 烤海鴨蛋（再制蛋） | 70g/袋 | 2019-04-14 |
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