廣西市場監管局抽檢：7批次食品不合格
發布日期：2019-08-24 08:19:49 來源：互聯網
2019年8月22日，廣西壯族自治區市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告（2019年第83期）。據通告，近期，廣西壯族自治區市場監督管理局組織抽檢飲料、方便食品共96批次，不合格7批次。
其中，抽檢方便食品29批次產品，不合格產品2批次；抽檢飲料67批次產品，不合格產品5批次。檢驗項目包括質量指標、食品添加劑、非食用物質、重金屬及其他污染物、微生物和生物毒素等7類指標，檢出微生物不合格產品7批次。
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本次監督抽檢發現有1批次飲料存在銅綠假單胞菌超標的情況。
廣西南寧市新萬悅商貿有限公司銷售的、標稱巴馬活泉食品飲料有限公司生產的巴馬活泉飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群可能存在健康風險。天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標原因可能是源水防護不當，水體受到污染；或生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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本次監督抽檢發現1批次飲料樣品存在菌落總數超標的情況。
廣西農墾溯源食品有限公司銷售的、標稱廣西農墾十萬大山天然食品有限公司南寧明陽分公司生產的飲用蘇打水飲料（無汽），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。
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本次監督抽檢發現有3批次飲料樣品存在大腸菌群超標的情況。
廣西農墾溯源食品有限公司銷售的，標稱廣西茶花山礦泉水飲料有限公司生產的茶花山飲用天然礦泉水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
南寧市萊英達飲水設備有限公司銷售的，標稱廣西茶花山礦泉水飲料有限公司生產的茶花山飲用天然礦泉水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
廣西農墾溯源食品有限公司銷售的，標稱廣西茶花山礦泉水飲料有限公司生產的茶花山飲用天然礦泉水，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌（如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌）污染的可能性較大。本次檢出大腸菌群超標的樣品均未檢出致病菌，結合居民膳食結構、抽檢情況等因素綜合分析，健康風險較低，但反映該食品衛生狀況不達標。
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本次監督抽檢發現2批次方便食品樣品存在霉菌超標的情況。
廣西新潤發投資有限公司銷售的、標稱來自廣西桂林荔浦鴻鑫食品飲料有限公司生產的紅棗牛奶早餐奶（糊類制品），霉菌不符合食品安全國家標準規定。
廣西百佳華百貨有限公司南寧桃源分店銷售的、標稱桂林周氏順發食品有限公司生產的周氏經典原味營養燕麥片，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
霉菌在自然界很常見。霉菌可使食品腐敗變質，破壞食品的色、香、味，降低食品的食用價值。霉菌超標原因可能是加工用原料受霉菌污染，或生產加工過程未按要求嚴格控制衛生條件，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。
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以上檢驗機構均為廣西—東盟食品藥品安全檢驗檢測中心。
對抽檢中發現的不合格食品，各相關市、縣（市、區）市場監管部門均已經依法進行處置。
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方便食品監督抽檢不合格產品信息
抽檢29批次產品，不合格產品2批次。抽檢產品不合格信息見下表。
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 廣西桂林荔浦鴻鑫食品飲料有限公司 | 荔浦縣五里新坪工業園（區） | 廣西新潤發投資有限公司 | 南寧市北湖北路67號北湖寬達生活廣場一層、二層、三層 | 紅棗牛奶早餐奶（糊類制品） | 500克（16小袋）/袋 | 豐魚巖及圖形商標 | 2019-03-12 | 霉菌║①70CFU/g，②45CFU/g，③15CFU/g，④70CFU/g，⑤1.5×102CFU/g║n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g | 廣西-東盟食品檢驗檢測中心 | / |
2 | 桂林周氏順發食品有限公司 | 荔浦縣荔城鎮黃寨板栗山工業區 | 廣西百佳華百貨有限公司南寧桃源分店 | 南寧市青秀區教育路22號南湖御景1-4層 | 周氏經典原味營養燕麥片 | 500克（16小袋）/袋 | 周氏及圖形商標 | 2018-12-05 | 霉菌║①＜10CFU/g，②＜10CFU/g，③1.3×102CFU/g，④5CFU/g，⑤20CFU/g║n=5，c=2，m=50CFU/g，M=102CFU/g | 廣西-東盟食品檢驗檢測中心 | / |
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飲料監督抽檢不合格產品信息
抽檢67批次產品，不合格產品5批次。抽檢產品不合格信息見下表。
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品 名稱 | 規格 型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
1 | 巴馬活泉食品飲料有限公司 | 巴馬縣巴馬鎮設長村班足屯 | 廣西南寧市新萬悅商貿有限公司 | 南寧市高新區科園大道新村農貿市場二樓 | 巴馬活泉飲用水 | 395ml/瓶 | 壽鄉第一泉 | 2018-10-18 | 銅綠假單胞菌║①＜1CFU/250mL，②＜1CFU/250mL，③7CFU/250mL，④＜1CFU/250mL，⑤＜1CFU/250mL║n=5，c=0，m=0CFU/250mL | 廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心 | / |
2 | 廣西農墾十萬大山天然食品有限公司南寧明陽分公司 | 南寧市江南區明陽工業園 | 廣西農墾溯源食品有限公司 | 南寧市青秀區七星路135-2號 經營場所 南寧市青秀區民族大道32-2號 | 飲用蘇打水飲料（無汽） | 365mL/瓶 | 茶花山及圖形商標 | 2019-05-02 | 菌落總數║①2.9×10?CFU/mL，②5.6×103CFU/mL，③3.1×103CFU/mL，④4.0×103CFU/mL，⑤2.3×102CFU/mL║n=5，c=2，m=102CFU/mL，M=10?CFU/mL | 廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心 | ? |
3 | 廣西茶花山礦泉水飲料有限公司 | 廣西陸川縣馬坡 | 廣西農墾溯源食品有限公司 | 南寧市青秀區七星路135-2號 經營場所 南寧市青秀區民族大道32-2號 | 茶花山飲用天然礦泉水 | 350ml/瓶 | 茶花山及圖形商標 | 2019-01-02 | 大腸菌群║16MPN/100mL║第一次0MPN/100mL，第二次n=4，c=1，m=0MPN/100mL，M=2MPN/100mL | 廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心 | ? |
4 | 廣西茶花山礦泉水飲料有限公司 | 廣西陸川縣馬坡 | 廣西農墾溯源食品有限公司 | 南寧市青秀區七星路135-2號 經營場所 南寧市青秀區民族大道32-2號 | 茶花山飲用天然礦泉水 | 500ml/瓶 | 茶花山及圖形商標 | 2019-01-04 | 大腸菌群║5.1MPN/100mL║第一次0，第二次n=4，c=1，m=0MPN/100mL，M=2MPN/100mL | 廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心 | ? |
5 | 廣西茶花山礦泉水飲料有限公司 | 廣西陸川縣馬坡 | 南寧市萊英達飲水設備有限公司 | 南寧市青秀區園湖南路東一里1號4棟區老干局商住樓一樓 | 茶花山飲用天然礦泉水 | 550mL/瓶 | 茶花山 | 2019-03-01 | 大腸菌群║5.1MPN/100mL║第一次0MPN/100mL，第二次n=4，c=1，m=0MPN/100mL，M=2MPN/100mL | 廣西-東盟食品藥品安全檢驗檢測中心 | ? |
