沂源縣市場監管局：6批次食品抽檢不合格

發布日期：2019-08-26 18:58:38 來源：互聯網

近日，沂源縣市場監管局官網發布抽檢信息稱，近期，沂源縣市場監督管理局組織抽檢花生油、大豆油、熟肉制品、糕點、饅頭、煎餅等食品小作坊加工食品，共5大類食品166批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品160批次，不合格樣品6批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。

一、總體情況：

糕點36批次，不合格樣品3批次；食用油、油脂及其制品27批次，不合格樣品3批次。

餅干26批次、糧食加工品37批次、肉制品40批次，均未檢出不合格樣品。

二、不合格產品情況如下：

（一）沂源縣東里鎮旺運糕點房銷售的方塊蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為2.42g/kg，標準規定為≤0.5g/kg，承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。

（二）沂源縣東里鎮旺運糕點房銷售的黃金蛋糕，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)檢出值為0.806g/kg，標準規定為≤0.5g/kg，承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。

（三）沂源縣東里鎮永興糕點加工房銷售的桃酥，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)檢出值為211 mg/kg，標準規定為≤100mg/kg，承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。

（四）沂源縣大張莊鎮孫昌友油坊銷售的大豆油，苯并[a]芘檢出值為11.1μg/kg，標準規定為≤10μg/kg，承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。

（五）沂源縣悅莊鎮正源油坊銷售的大豆油，酸價(KOH)檢出值為3.4 mg/g，標準規定為≤3 mg/g，承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。

（六）沂源縣東里鎮何偉糧油店銷售的大豆油，苯并[a]芘檢出值為14.4μg/kg，標準規定為≤10μg/kg，承檢機構為山東標準檢測技術有限公司。

三、對上述抽檢中發現的不合格產品，沂源縣市場監督管理局已立即采取相關措施，控制風險，并依法予以查處。

抽檢信息匯總表