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    海南食品安全網
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    安徽省市場監管局抽檢炒貨食品及堅果制品樣品48批次 不合格4批次

    放大字體 縮小字體 發布日期:2019-09-23 17:26:40 來源:互聯網

    2019年9月20日,安徽省市場監督管理局網站發布《關于11批次食品不合格情況的通告(2019年第37期)》。據通告,近期,安徽省市場監督管理局組織抽檢炒貨食品及堅果制品樣品48批次,根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求,不合格樣品4批次,檢出不合格的檢測項目為二氧化硫殘留量、過氧化值(以脂肪計)、酸價(以脂肪計)。

    其中,錦江麥德龍現購自運有限公司蕪湖弋江商場銷售的、標稱蘇州蘇派食品有限公司生產的甄選花生(鹵味花生),經安徽省食品藥品檢驗研究院檢驗發現,其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。蘇州蘇派食品有限公司對檢驗結果提出異議,并提出復檢;經安徽省產品質量監督檢驗研究院復檢后,維持初檢結論。

    據了解,二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產生二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體內后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。

    鳩江區匯益超市銷售的、標稱蕪湖兄弟實業有限責任公司生產的金傻子奶油味(西瓜子),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

    金寨縣福萬家商貿有限責任公司銷售的、標稱安徽修果食品有限公司生產的紫薯花生,過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

    過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高。過氧化值超標的原因,可能是產品用油已經變質,或者產品在儲存過程中環境條件控制不當,導致油脂酸敗;也可能是原料中的脂肪已經氧化,原料儲存不當,未采取有效的抗氧化措施,使得終產品油脂氧化。

    金寨恒信商貿有限公司恒信華聯超市明發店銷售的、標稱安徽味食尚食品有限公司生產的怪味豆,酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽省食品藥品檢驗研究院。

    酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響,但一般情況下,消費者在使用過程中可以明顯辨別出其有哈喇等異味,需避免食用。

    對抽檢中發現的不合格產品,安徽省市場監管局已責成相關市級市場監管部門依法予以查處。核查處置情況將及時向社會公布。

    炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品不合格信息

    序號

    標稱生產企業名稱

    標稱生產企業地址

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位地址

    食品名稱

    規格型號

    商標

    生產日期/批號

    不合格項目

    分類

    承檢機構

    備注

    1

    蘇州蘇派食品有限公司

    江蘇省蘇州市太倉市沙溪鎮臨港南路568號1幢

    錦江麥德龍現購自運有限公司蕪湖弋江商場

    安徽省蕪湖市弋江區利民東路70號

    甄選花生(鹵味花生)

    220g/盒

    /

    2019/01/15

    二氧化硫殘留量║0.075g/kg║不得使用

    炒貨食品及堅果制品

    安徽省產品質量監督檢驗研究院

    該結果為復檢結果

    2

    蕪湖兄弟實業有限責任公司

    蕪湖市繁昌經濟開發區

    鳩江區匯益超市

    蕪湖市鳩江區齊落山路北齊落山人才公寓16-17號門面房

    金傻子奶油味(西瓜子)

    300克/袋

    金傻子

    2018/11/08

    過氧化值(以脂肪計)║0.82g/100g║≤0.5g/100g

    炒貨食品及堅果制品

    安徽省食品藥品檢驗研究院

     

    3

    安徽修果食品有限公司

    安徽省合肥市肥東經濟開發區西外環路西緯三路北側

    金寨縣福萬家商貿有限責任公司

    金寨縣梅山鎮新城區紅軍大道中段

    紫薯花生

    128克/袋

    /

    2018/12/15

    過氧化值(以脂肪計)║0.75g/100g║≤0.5g/100g

    炒貨食品及堅果制品

    安徽省食品藥品檢驗研究院

     

    4

    安徽味食尚食品有限公司

    安徽省六安市舒城縣城關鎮高塘村三南路

    金寨恒信商貿有限公司恒信華聯超市明發店

    金寨縣梅山鎮將軍大道與江環南路交口明發商業廣場35棟1-2層

    怪味豆

    200克/袋

    /

    2019/07/05

    酸價(以脂肪計)║13.5mg/g║≤3mg/g

    炒貨食品及堅果制品

    安徽省食品藥品檢驗研究院

     

    炒貨食品及堅果制品監督抽檢產品合格信息

    (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)

    序號

    標稱生產企業名稱

    標稱生產企業地址

    被抽樣單位名稱

    被抽樣單位所在省份

    食品名稱

    規格型號

    生產日期/批號

    分類

    備注

    1

    巢湖市天寶食品有限公司

    合肥市巢湖經濟開發區

    蘇果超市(淮南)有限公司

    安徽

    蟹黃青豆

    稱重

    2019/05/09

    炒貨食品及堅果制品

     

    2

    上海新橡舟實業有限公司

    上海市金山區亭林鎮松隱康發路105號

    安徽歐尚超市有限公司蕪湖花津南路店

    安徽

    咸干花生

    380克/袋

    2018/10/25

    炒貨食品及堅果制品

     

    3

    巢湖市天寶食品有限公司

    合肥市巢湖經濟開發區

    蘇果超市(淮南)有限公司

    安徽

    美味青豆-麻辣味

    稱重

    2019/05/09

    炒貨食品及堅果制品

     

    4

    安徽張二嘎食品有限公司

    合肥市雙鳳工業區雙鳳大道39號

    安徽永輝超市有限公司蕪湖銀泰城分公司

    安徽

    綠茶瓜子

    150克/袋

    2019/04/11

    炒貨食品及堅果制品

     

    5

    華隆(乳山)食品工業有限公司

    山東省乳山市徐家鎮駐地

    安徽歐尚超市有限公司安慶皖江大道店

    安徽

    乳山大花生 咸干味

    450g/袋

    2018/12/21

    炒貨食品及堅果制品

     

    6

    蕪湖市饞丫頭食品有限公司

    安徽省蕪湖市蕪湖縣灣沚鎮新豐村

    蘇果超市(淮南)有限公司泉山路購物廣場

    安徽

    腰果

    150克/袋

    2019/03/11

    炒貨食品及堅果制品

     

    7

    華隆(乳山)食品工業有限公司

    山東省乳山市徐家鎮駐地

    安徽歐尚超市有限公司安慶皖江大道店

    安徽

    乳山大花生 香烤原味

    450克/袋

    2018/12/21

    炒貨食品及堅果制品

     

    8

    安徽福香源生態農業科技有限公司

    安徽省宿州市高新技術產業開發區拂曉大道9號

    蘇果超市(淮南)有限公司龍湖南路購物廣場

    安徽

    鹽焗腰果(油炸類)

    158克/袋

    2019/04/18

    炒貨食品及堅果制品

     

    9

    安徽福香源生態農業科技有限公司

    安徽省宿州市高新技術產業開發區拂曉大道9號

    蘇果超市(安徽)有限公司舒城分公司

    安徽

    炭烤扁桃仁(俗名笑口杏仁)(烘炒類)

    158克/袋

    2018/11/09

    炒貨食品及堅果制品

     

    10

    合肥市朕泰老爺爺食品有限公司

    安徽省合肥市肥西縣嚴店工業新區

    蕪湖市潤生超市赭山東路分店

    安徽

    朕泰花生米

    120g/袋

    2019/06/05

    炒貨食品及堅果制品

     

    11

    安徽福香源生態農業科技有限公司

    安徽省宿州市高新技術產業開發區拂曉大道9號

    蘇果超市(淮南)有限公司龍湖南路購物廣場

    安徽

    怪味豆(油炸類)

    120克/袋

    2019/05/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    12

    巢湖市天寶食品有限公司

    安徽省巢湖市半湯路街道辦事處對面

    蕪湖大潤發商貿有限公司

    安徽

    青豌豆(蒜香味)

    稱重

    2019/05/09

    炒貨食品及堅果制品

     

    13

    合肥強磊食品有限公司

    安徽省合肥市肥東縣撮鎮鎮大郭工業聚集區

    蕪湖世紀聯華發展有限公司興蕪店

    安徽

    食樂青豆(蒜香味)

    稱重

    2019/02/15

    炒貨食品及堅果制品

     

    14

    漳州福德福食品有限公司

    龍海市白水鎮井園村

    蕪湖大潤發商貿有限公司

    安徽

    小魚骨青豆(蒜香味)

    稱重

    2019/05/26

    炒貨食品及堅果制品

     

    15

    巢湖市金喜貓食品廠

    安徽省合肥市巢湖市柘皋鎮工業園

    蕪湖世紀聯華發展有限公司興蕪店

    安徽

    蒜香味青豆

    稱重

    2019/04/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    16

    蕪湖市饞丫頭食品有限公司

    安徽省蕪湖市蕪湖縣灣沚鎮新豐村

    蘇果超市(淮南)有限公司泉山路購物廣場

    安徽

    碧根果仁

    88克/袋

    2019/03/29

    炒貨食品及堅果制品

     

    17

    華隆(乳山)食品工業有限公司

    山東省乳山市徐家鎮駐地

    安慶大潤發商業有限公司

    安徽

    乳山大花生? 香烤原味

    450g/袋

    2019/02/22

    炒貨食品及堅果制品

     

    18

    合肥日月食品有限公司

    安徽省合肥市肥西縣三河鎮工業聚集區

    安慶市天鮮配蔬果超市有限責任公司第一分公司

    安徽

    酒仙花生米

    110克/袋

    2019/06/11

    炒貨食品及堅果制品

     

    19

    安徽廷龍食品有限公司

    安徽省壽縣工業園區

    壽縣嘉潤商貿有限公司

    安徽

    廷龍西瓜子(椒鹽味)

    400克/袋

    2019/05/17

    炒貨食品及堅果制品

     

    20

    安徽省安慶市高記老奶奶食品有限責任公司

    安徽省安慶市長江大橋經濟綜合開發區白澤湖經濟園

    安慶市天鮮配蔬果超市有限責任公司第一分公司

    安徽

    香甜安豆

    250克/袋

    2019/07/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    21

    安徽省安慶市高記老奶奶食品有限責任公司

    安徽省安慶市長江大橋經濟綜合開發區白澤湖經濟園

    安慶市天鮮配蔬果超市有限責任公司第一分公司

    安徽

    香酥豆仁

    250克/袋

    2019/06/24

    炒貨食品及堅果制品

     

    22

    安徽省安慶市高記老奶奶食品有限責任公司

    安徽省安慶市長江大橋經濟綜合開發區白澤湖經濟園

    安慶市天鮮配蔬果超市有限責任公司第一分公司

    安徽

    花生米

    200克/袋

    2019/06/24

    炒貨食品及堅果制品

     

    23

    安徽廷龍食品有限公司

    安徽省壽縣工業園區

    壽縣嘉潤商貿有限公司

    安徽

    焦糖瓜子

    300g/袋

    2019/04/30

    炒貨食品及堅果制品

     

    24

    四川德陽金府王食品有限公司

    羅江縣工業園區翰林西路18號

    安慶大潤發商業有限公司

    安徽

    蒜香花生(堅果炒貨食品)

    330克/袋

    2019/05/21

    炒貨食品及堅果制品

     

    25

    河南基翔食品有限公司

    駐馬店市汝南縣產業集聚區內崇德路南側

    安徽永輝超市有限公司合肥祁門路分公司

    安徽

    南瓜籽仁(其他類)

    238克/罐

    2019/04/19

    炒貨食品及堅果制品

     

    26

    杭州華味亨食品有限公司

    杭州余杭區星橋街道星橋北路74號

    安徽永輝超市有限公司合肥祁門路分公司

    安徽

    多味花生(油炸類炒貨)

    208克/袋

    2019/04/21

    炒貨食品及堅果制品

     

    27

    信陽惠農農業開發有限公司

    息縣產業集聚區立翔大道

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    五香花生

    稱重

    2019/04/06

    炒貨食品及堅果制品

     

    28

    河南基翔食品有限公司

    駐馬店市汝南縣產業集聚區內崇德路南側

    安徽永輝超市有限公司合肥祁門路分公司

    安徽

    鹽局腰果(烘炒類)

    210克/罐

    2019/04/19

    炒貨食品及堅果制品

     

    29

    龍海市永吉利食品廠

    龍海市白水工業區

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    美國豌豆(原味)

    稱重

    2019/05/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    30

    龍海市永吉利食品廠

    龍海市白水工業區

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    美國豌豆(蒜香味)

    稱重

    2019/05/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    31

    信陽惠農農業開發有限公司

    息縣產業集聚區立翔大道

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    原味青豆

    稱重

    2019/04/06

    炒貨食品及堅果制品

     

    32

    安徽省巢湖市鳳凰食品有限公司

    安徽省巢湖市烔煬鎮鳳凰集北側

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    泰國風味炒米(雞翅味)

    稱重

    2019/05/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    33

    信陽惠農農業開發有限公司

    息縣產業集聚區立翔大道

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    紫薯味花生

    稱重

    2019/04/06

    炒貨食品及堅果制品

     

    34

    龍海市永吉利食品廠

    龍海市白水工業區

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    美國豌豆(香辣味)

    稱重

    2019/05/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    35

    安徽省巢湖市鳳凰食品有限公司

    安徽省巢湖市烔煬鎮鳳凰集北側

    安徽歐尚超市有限公司

    安徽

    泰國風味炒米(牛肉味)

    稱重

    2019/06/01

    炒貨食品及堅果制品

     

    36

    南京鼎好食品有限公司

    南京市江寧區秣陵街道104國道以南1棟

    霍邱縣巾華商貿有限公司

    安徽

    原味花生

    散裝稱重

    2019/05/09

    炒貨食品及堅果制品

     

    37

    南京鼎好食品有限公司

    南京市江寧區秣陵街道104國道以南1棟

    霍邱縣巾華商貿有限公司

    安徽

    啤酒花生

    散裝稱重

    2019/05/09

    炒貨食品及堅果制品

     

    38

    南京鼎好食品有限公司

    南京市江寧區秣陵街道104國道以南1棟

    霍邱縣巾華商貿有限公司

    安徽

    魚皮花生

    散裝稱重

    2019/06/05

    炒貨食品及堅果制品

     

    39

    合肥陶永祥炒貨有限責任公司

    安徽省合肥市瑤海區長江東路40號

    安徽省驛達高速公路服務區經營管理有限公司肥東文集服務區

    安徽

    【皖妹】牌麻辣花生

    120克/袋

    2019/06/10

    炒貨食品及堅果制品

     

    40

    安徽白根柱食品科技有限公司

    安徽省懷遠縣經濟開發區金河路52號

    安徽省驛達高速公路服務區經營管理有限公司肥東文集服務區

    安徽

    魚皮花生

    155克/袋

    2019/06/21

    炒貨食品及堅果制品

     

    41

    安徽白根柱食品科技有限公司

    安徽省懷遠縣經濟開發區金河路52號

    安徽省驛達高速公路服務區經營管理有限公司肥東文集服務區

    安徽

    鹵西瓜子

    120克/袋

    2018/12/18

    炒貨食品及堅果制品

     

    42

    安徽張二嘎食品有限公司

    合肥市雙鳳工業區雙鳳大道39號

    安徽省驛達高速公路服務區經營管理有限公司肥東文集服務區

    安徽

    五香味香瓜子

    150克/袋

    2018/12/17

    炒貨食品及堅果制品

     

    43

    安徽張二嘎食品有限公司

    合肥市雙鳳工業區雙鳳大道39號

    安徽省驛達高速公路服務區經營管理有限公司肥東文集服務區

    安徽

    多味香瓜子

    150克/袋

    2019/06/10

    炒貨食品及堅果制品

     

    44

    合肥金俊浩食品有限公司

    合肥市包河工業區太原路8號

    鳩江區潤生超市水陽江路分店

    安徽

    蟹黃味蠶豆

    稱重

    2019/04/10

    炒貨食品及堅果制品

     

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