青海省市場監(jiān)管局抽檢調(diào)味品25批次樣品 不合格3批次
發(fā)布日期：2019-10-15 14:10:45 來源：互聯(lián)網(wǎng)
2019年10月12日，青海省市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布《關于7批次不合格食品情況的通告（2019年第33號）》。據(jù)通告，近期，在青海省市場監(jiān)督管理局組織開展的2019年總局轉移地方食品安全監(jiān)督抽檢任務中，抽檢調(diào)味品25批次樣品，3批次調(diào)味品不合格。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
信息顯示，循化縣祥和商貿(mào)有限公司銷售、標稱為青海省循化駱駝泉醋業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的釀造食醋（香醋），經(jīng)青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，總酸(以乙酸計) 不符合食品安全國家標準規(guī)定，總酸(以乙酸計) 檢出值為2.5g/100mL，標準規(guī)定為≥3.50g/100mL。
化隆縣甘都鎮(zhèn)尕趙蔬菜鋪銷售、標稱為西寧市城東區(qū)梅園副食廠生產(chǎn)的青稞陳醋，經(jīng)青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，總酸(以乙酸計) 不符合食品安全國家標準規(guī)定，總酸(以乙酸計) 檢出值為2.93g/100mL，標準規(guī)定為≥3.50g/100mL。
化隆縣甘都鎮(zhèn)尕趙蔬菜鋪銷售、標稱為甘肅臨夏法利德清真食品有限責任公司生產(chǎn)的釀造食醋，經(jīng)青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心檢驗，總酸(以乙酸計) 不符合食品安全國家標準規(guī)定，總酸(以乙酸計) 檢出值為2.75g/100mL，標準規(guī)定為≥3.50g/100mL。
據(jù)了解，“總酸”代表了食醋在發(fā)酵過程中產(chǎn)生醋酸的量，對釀造醋來說，酸度越高說明發(fā)酵程度越高，食醋的酸味也就越濃，質(zhì)量也就越好。一般來說配制食醋含量不得小于2.5克／100毫升，釀造食醋不得小于3.5克／100毫升，最高能達到6克／100毫升。但酸度也不是越高越好，通過勾兌的方式也可以提高酸度。如果高于6克／100毫升，很有可能是勾兌醋，購買時應謹慎。
對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，青海省市場監(jiān)督管理局已要求相關市、州市場監(jiān)督管理局及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者依法進行查處,下架召回不合格產(chǎn)品。
青海省市場監(jiān)督管理局特別提醒消費者，如已購買或在市場上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格產(chǎn)品時，請及時撥打投訴舉報電話12315。
附件：本次檢驗項目
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調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號 | 抽樣編號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 不合格項目︱檢驗結果︱標準值 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 檢驗機構 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
1 | GC19630000800430129 | 青海省循化駱駝泉醋業(yè)開發(fā)有限公司 | 青海省循化縣街子工業(yè)區(qū) | 循化縣祥和商貿(mào)有限公司 | 循化縣積石鎮(zhèn)積石大街西延伸段北政務服務中心樓一樓 | 青海 | 釀造食醋（香醋） | 2.5L/桶 | 總酸(以乙酸計) | 2019/1/31 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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2 | GC19630000800430163 | 西寧市城東區(qū)梅園副食廠 | 西寧城東團結橋路53號 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)尕趙蔬菜鋪 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)街道 | 青海 | 青稞陳醋 | 600ml/瓶 | 總酸(以乙酸計) | 2019/1/10 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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3 | GC19630000800430164 | 甘肅臨夏法利德清真食品有限責任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)十五里鋪村 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)尕趙蔬菜鋪 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)街道 | 青海 | 釀造食醋 | 2.25L/桶 | 總酸(以乙酸計) | 2019/3/19 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫綜合技術中心 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息
序號 | 抽樣編號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 被抽樣單位省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
1 | GC19630000800430096 | 青海春池食品有限公司 | 循化縣清真食品（名族用品）產(chǎn)業(yè)園區(qū) | 循化縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司 | 循化縣迎賓路十字路口西北側振榮商住樓 | 青海 | 八坊泉陳醋 | 800ml/瓶 | 2018/5/8 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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2 | GC19630000800430098 | 四川成都建華食品有限公司 | 成都市新都區(qū)新繁鎮(zhèn)繁香大道130號(新繁泡菜食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)) | 循化縣華聯(lián)商貿(mào)有限公司 | 循化縣迎賓路十字路口西北側振榮商住樓 | 青海 | 辣椒油 | 230毫升/瓶 | 2019/4/13 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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3 | GC19630000800430105 | 青海湟源日月山醋業(yè)有限責任公司 | 青海省西寧市湟源縣城關鎮(zhèn)火車站路5號 | 海南州青唐人家超市管理有限公司 | 青海省共和縣恰卜恰鎮(zhèn)青海湖南大街剛堅家居廣場一樓 | 青海 | 黃豆醬油 | 300mL/袋 | 2018/12/21 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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4 | GC19630000800430123 | 青海吉友湟源醋實業(yè)有限公司 | 湟源縣青藏路4號 | 海南州德吉民族商貿(mào)有限責任公司 | 海南州共和縣恰卜恰鎮(zhèn)青海湖南大街 | 青海 | 吉友老陳醋 | 500g/瓶 | 2018/6/11 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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5 | GC19630000800430132 | 河南佳羽調(diào)味品有限公司 | 唐河縣劉崗經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)食品工業(yè)園 | 循化縣祥和商貿(mào)有限公司 | 循化縣積石鎮(zhèn)積石大街西延伸段北政務服務中心樓一樓 | 青海 | 炒菜王（固體調(diào)味料） | 180克/袋 | 2018/11/10 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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6 | GC19630000800430133 | 溫縣味美佳調(diào)味食品有限公司（分裝） | 溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)谷黃路中段 | 循化縣祥和商貿(mào)有限公司 | 循化縣積石鎮(zhèn)積石大街西延伸段北政務服務中心樓一樓 | 青海 | 炒菜料（固態(tài)調(diào)味料） | 158克/袋 | 2018/9/25 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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7 | GC19630000800430154 | 南陽市錦萱調(diào)味品有限公司 | 唐河縣桐河鄉(xiāng)桐河街 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)步步高生活超市 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)牙路乎街道 | 青海 | 燒烤料（復合調(diào)味料） | 100克/袋 | 2019/5/20 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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8 | GC19630000800430155 | 蘭州百全生物科技股份有限公司 | 甘肅省蘭州市蘭州新區(qū)永定河街 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)步步高生活超市 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)牙路乎街道 | 青海 | 牛大碗純味精 | 400g/袋 | 2019/5/30 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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9 | GC19630000800430160 | 內(nèi)蒙古旺順食品有限公司 | 呼和浩特市回民區(qū)鄂爾多斯西街（西二環(huán)向東100米處） | 共和東路陽光生鮮超市 | 共和縣恰卜恰鎮(zhèn)共和東路（河東派出所對面） | 青海 | 烤肉腌料 | 35g/袋 | 2018/7/19 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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10 | GC19630000800430177 | 甘肅臨夏縣法利德清真食品有限責任公司 | 甘肅省臨夏州臨夏縣黃泥灣鄉(xiāng)十五里鋪村 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)穆薩綜合批發(fā)部 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)街道 | 青海 | 釀造食醋 | 800ml/瓶 | 2018/9/9 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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11 | GC19630000800430178 | 青海環(huán)宇富硒食品有限公司 | 青海省海東市平安區(qū)小峽鎮(zhèn)紅土莊村 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)穆薩綜合批發(fā)部 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)街道 | 青海 | 配制食醋（上海白醋） | 545ml/瓶 | 2019/6/1 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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12 | GC19630000800430179 | 平?jīng)龃轿毒壡逭嬲{(diào)味品有限責任公司 | 平?jīng)鍪嗅轻紖^(qū)甲積峪 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)穆薩綜合批發(fā)部 | 化隆縣甘都鎮(zhèn)街道 | 青海 | 唇味緣清油火鍋底料 | 150g/袋 | 2018/8/23 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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13 | GC19630000800430196 | 內(nèi)蒙古旺順食品有限公司 | 呼和浩特市回民區(qū)鄂爾多斯西街（西二環(huán)向東100米處） | 海南州百佳民族商貿(mào)有限公司 | 共和縣恰卜恰鎮(zhèn)團結南路27號 | 青海 | 旺順燒烤撒料 | 35g/袋 | 2019/5/22 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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14 | GC19630000800430197 | 北京丘比食品有限公司 | 北京市懷柔區(qū)雁棲工業(yè)開發(fā)區(qū)雁棲北一街3號 | 海南州百佳民族商貿(mào)有限公司 | 共和縣恰卜恰鎮(zhèn)團結南路27號 | 青海 | 丘比沙拉醬 | 200g/瓶 | 2019/2/19 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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15 | GC19630000100230269 | 寧夏味源食品有限公司 | 寧夏吳忠市金積工業(yè)園區(qū)清真產(chǎn)業(yè)園 | 湟源城關步步高生活廣場 | 湟源縣城關鎮(zhèn)東大街92號 | 青海 | 小米香醋 | 800ml/桶 | 2018/3/6 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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16 | GC19630000100230270 | 禹州市帥發(fā)調(diào)味品廠 | 禹州市張得鎮(zhèn)大槐樹趙村 | 湟源城關步步高生活廣場 | 湟源縣城關鎮(zhèn)東大街92號 | 青海 | 肉味王（固態(tài)復合調(diào)味料） | 320克/袋 | 2019/2/20 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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17 | GC19630000100230246 | 鄭州加加味業(yè)有限公司 | 新鄭市梨河鎮(zhèn)107國道西側 | 西寧寧食集團湟源超市 | 湟源縣城關鎮(zhèn)西大街 | 青海 | 紅燒醬油 | 800ml/瓶 | 2019/2/22 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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18 | GC19630000100230247 | 廊坊利珠糧油食品有限公司 | 文安縣文安鎮(zhèn)吉村 | 西寧寧食集團湟源超市 | 湟源縣城關鎮(zhèn)西大街 | 青海 | 純芝麻醬 | 225g/瓶 | 2019/4/16 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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19 | GC19630000100230280 | 循化縣金椒食品開發(fā)有限公司 | 循化縣積石鎮(zhèn)石頭坡村 | 湟源城關王先蔬菜瓜果肉食店 | 湟源縣城關鎮(zhèn)西大街 | 青海 | 香辣醬 | 180克/瓶 | 2019/3/21 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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20 | GC19630203104930274 | 山西箕城釀造業(yè)有限公司 | 山西省晉中市榆社縣下車村（食品工業(yè)園區(qū)） | 海東市平安區(qū)小李調(diào)味品批發(fā)部 | 青海省海東市平安區(qū)平安鎮(zhèn)古驛大道海東誠信農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場商鋪 | 青海 | 山西陳醋（釀造食醋） | 800ml/瓶 | 2019/5/10 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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21 | GC19630203104930275 | / | / | 海東市平安區(qū)小李調(diào)味品批發(fā)鋪 | 青海省海東市平安區(qū)平安鎮(zhèn)古驛大道海東誠信農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場商鋪 | 青海 | 花椒 | 計量銷售 | 2019/7/15 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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22 | GC19630203104930319 | 循化縣金椒食品開發(fā)有限公司 | 循化縣積石鎮(zhèn)石頭坡村 | 海東市平安區(qū)伊品豆制水產(chǎn)店 | 青海省海東市平安區(qū)高鐵新區(qū)驛州路海東德林農(nóng)貿(mào)市場有限公司商鋪 | 青海 | 香辣醬 | 180克/瓶 | 2019/4/1 | 調(diào)味品 | 2019年第33號 | 2019.10.12 | 青海省市場監(jiān)督管理局/國抽 |
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