重慶市南岸區市場監管局通報不合格食品核查處置情況
發布日期：2019-11-09 09:25:45 來源：互聯網
重慶市南岸區市場監督管理局近日發布關于對抽檢不合格（問題）食品核查處置的信息公告。
一、不合格食品基本情況
樣品名稱：嫩肉淀粉；樣品編號：GC19410000443032275；被抽樣單位名稱：西亞超市連鎖管理有限公司光山二分公司；標稱生產企業名稱：重慶萬氏商貿有限公司；不合格項目：菌落總數。
二、核查處置情況
（一）監管部門的調查處理情況：2019年9月23日由重慶市南岸區市場監督管理局啟動核查處置，責令企業暫停生產、銷售和使用不合格或問題食品，封存不合格（問題）食品，責令企業召回不合格（問題）食品。不合格食品是由于原材料儲存和運輸途中操作不當造成，已對不合格產品采取控制措施、排查問題原因并督促企業整改復查，并對違法行為進行查處。
（二）產品控制情況：企業對不合格食品采取下架、召回、封存等控制措施。企業生產數量120袋，已銷售118袋，庫存0袋，封存2袋，召回0袋，下架0袋，由于已銷售完畢，所以未召回。
（三）違法行為查處情況: 采取了行政處罰措施，沒收非法所得金額121.78元，罰款3000元，沒收不合格產品。
（四）原因排查及企業整改情況：已督促企業排查不合格食品問題，問題原因是儲運不當，嚴格落實原輔料進貨查驗制度，進一步規范工藝流程，對食品包裝的滅菌工作進一步加強，對庫房及運輸過程中的儲存條件不斷改善。
