瑞典沙門氏菌感染事件與法國沙門氏菌爆發(fā)感染有關(guān)

發(fā)布日期：2020-03-03 19:50:53 來源：互聯(lián)網(wǎng)

中國食品安全網(wǎng)訊  據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，瑞典發(fā)生的沙門氏菌感染事件與法國沙門氏菌爆發(fā)感染有關(guān)。

2019年11月底到2020年1月初，法國已有13人感染了同一種都柏林沙門氏菌（Salmonella Dublin）。法國當(dāng)局發(fā)現(xiàn)此次感染爆發(fā)與食用生牛乳莫爾比耶奶酪有關(guān)。該奶酪由Jean Perrin生產(chǎn)。2月初，SA Perrin不再銷售并召回了幾批次莫爾比耶奶酪。

歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)（RASFF）的通報顯示該產(chǎn)品分銷至了西班牙，瑞典和英國。

瑞典公共衛(wèi)生局（Folkhälsomyndigheten）的微生物學(xué)家Rikard Dryselius表示，瑞典有兩個人感染沙門氏菌而生病。通過微生物學(xué)全基因組測序證實，與法國爆發(fā)感染有關(guān)。這兩人分別于12月下旬和1月份發(fā)病，現(xiàn)已痊愈。

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