新加坡一家泰國餐館因出售豬血被調查

發布日期：2021-05-19 18:39:10 來源：互聯網

 食品伙伴網訊  2021年5月19日，新加坡食品局發布消息，新加坡食品局正在調查位于Golden Mile Tower的一家泰國餐館非法銷售和持有動物血塊的情況。

2021年5月14日，國家食品安全局根據收到的信息，對該餐館進行了一次調查。這次調查發現這家餐館出售含有豬血塊的菜肴，行動中亦檢獲未售出的預先包裝的豬血塊。

新加坡禁止使用動物血食品，例如豬血，因為血液很容易滋生細菌并掩蓋疾病。不衛生的血液采集也會導致食源性病原體進入血液食品。

非法進口來源不明的食品會造成食品安全風險，在新加坡，所有進口的食品都須符合食品局的要求及食品安全標準。只有持有執照的進口商才可以進口食品，且每批貨物都須申報并附上有效的進口準證。

非法進口和銷售豬血制品，第一次定罪，可被判罰款最高5萬美元，或最長兩年監禁或兩者并罰。第二次或隨后定罪的情況下，可被判罰款最高10萬美元，或最長三年監禁或兩者并罰。

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