日本巖手縣開始釀造夏日限定的番茄啤酒 廣受好評
發布日期：2019-07-18 14:39:28 來源：互聯網
人民網東京7月18日電 據《朝日新聞》網站報道，日本巖手縣一關市田村町當地酒廠“世嬉之一酒造”17日開始釀造夏季限定的“番茄啤酒”。
據悉，當地從2年前開始嘗試釀造番茄啤酒，在東京等地的餐飲店廣受好評，今年開始正式生產。這款番茄啤酒以當地產成熟番茄為原料，口味“微酸帶甜”。當天，酒廠使用了約50公斤“桃太郎”番茄，加入麥汁，經過發酵等工序，預計在3-4周后可釀造出2千升番茄啤酒。這些番茄啤酒將有一半在巖手縣內銷售，一半將被運送至日本全國各地的酒吧，330毫升瓶裝售價為500日元（約合人民幣31.8元，含稅）。
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