中國是全球最大的大豆進口國,2017年占全球大豆進口量的65%。
大豆是美國和巴西向中國出口的最主要農產品。2017年,在中國政府對美國大豆實施報復性關稅之前,美國向中國出口大豆價值123億美元,占美國對華出口農產品總額63%。而美國向其他地區出口的農產品中,大豆占比不足20%。例如,美國向東南亞出口農產品價值為19.5億美元,但大豆僅占據17%。大豆在美國農產品出口其他市場——歐盟占比14%,中東和北非占比10%,其他東亞國家為7%。
大豆在巴西對華出口農產品總額中占比更高。2017年,巴西出口中國大豆價值203億美元,占比88%。就巴西大豆出口的第二大目的地-歐盟而言,大豆占農產品出口總額的14%。
以下圖表出自美國農業部經濟研究服務局2019年6月發布的報告:《中國、美國和巴西在大豆貿易中的相互依存》。