泰國推廣本土無麩質健康食品
發布日期：2019-09-18 08:36:28 來源：互聯網
新華網曼谷9月17日電 健康食品如今在泰國掀起潮流。日前，泰國將一款天然成分構成的無麩米制糕點評為50強創新產品之一，旨在將泰國品牌的健康食品推向世界。
一家名為ALL Rite的泰國食品公司推出的黑谷粒食品被泰國國家創新局選為國家創新產品。
該公司首席執行官兼創始人帕尼特說，由于家人對面筋過敏，而泰國市面上難買到無麩質小吃，于是自己開始為家人制作無麩零食，希望為患有高血壓和糖尿病的老年人找到更健康的替代品。
不久后，素食者或高膽固醇和高血糖水平的朋友和親戚都紛紛向其購買這些零食。他說，公司從經過認證的生產商處選擇高品質的有機食材，并使用100％全麥烘焙糕點。“我們使用黑米粒米餅、米漿果、亞麻籽和黑芝麻，使零食香氣洋溢，但沒有任何防腐劑或調味料。”
除了在泰國的主要超市，健康食品店和藥店銷售外，這一公司的產品現已出口到澳大利亞，印度，中國臺灣和中國香港等海外市場。帕尼特說，他們的產品是美國食品藥品監督管理局和歐盟認證的有機產品。“我們旨在為消費者帶來低熱量，低糖且營養，不添加任何防腐劑的零食。”
無麩質食品，指完全不含麩質的食品，如不含麩質的面包、披薩、某些快餐食品等主食。
