由于回報率不高,加拿大弗雷澤河野生紅鮭捕撈業將于2019年完全關閉,你的選擇是變成購買阿拉斯加紅鮭或養殖的大西洋三文魚。
而且,根據自然保護協會(Nature Conservancy)和Encourage Capital的一份新報告,隨著世界人口的增長,野生捕撈漁業要么已經達到極限,要么正在下降,養殖海鮮將成為越來越重要的動物蛋白來源。
《邁向藍色革命》主要針對投資界,并闡述了其中的機遇和風險,指出某些下一代系統,如陸基循環水養殖系統(RAS)或海洋養魚場,將需要有影響力的投資者帶頭,然后才會有更多規避風險的投資者跟進。