俄羅斯冷凍馬鈴薯市場分析數據 產量激增9倍

發布日期：2019-10-11 16:29:40 來源：互聯網

中俄資訊網莫斯科編發：根據BusinesStat在2019年編制的俄羅斯冷凍馬鈴薯市場分析所引數據，在2014-2018年間俄羅斯冷凍馬鈴薯產量增長了9倍：從4700噸增加到4.24萬噸。2014-2017年其產量從4600噸到6100噸不等。五年間產量主要增長是在2018年，較2017年產量增長了9.2倍。其原因是LEM Weston白別墅公司于2018年在利佩茨克特別經濟區的新工廠開始生產冷凍薯條。LEM Weston白別墅公司的股東是白別墅股份公司和Lamb Weston Maijer國際農業控股公司。2018年Lamb Weston Maijer向俄羅斯市場供應的冷凍馬鈴薯3.95萬噸，占全部進口產品的33.9%。

2018年之前，俄羅斯快餐連鎖店用于烹飪炸薯條的冷凍土豆大部從國外進口。為了烹制炸薯條需要特殊的馬鈴薯品種，而這種馬鈴薯在俄羅斯并不普遍。Lem Weston白別墅公司項目啟動之前，在坦波夫州建立了自己的原材料基地，種植所需品種的馬鈴薯。新建的馬鈴薯加工廠生產能力為每年10萬噸冷凍薯條，從而有可能取代俄羅斯進口的大部分此類產品。在第一階段，工廠產品的主要消費者是麥當勞連鎖店。將來，所生產的冷凍薯條還將供應公共餐飲企業，并在利佩茨克州及周邊地區以及全國范圍內零售。

據BusinesStat估計，在2019-2023年，俄羅斯冷凍馬鈴薯產量將繼續增長。最高增長率將在2019-2020年，屆時Lem Weston白別墅公司馬鈴薯加工廠將進入全部產能。到2023年俄羅斯冷凍馬鈴薯的產量將達到10.65萬噸，超過2018年產量2.5倍。