烏拉圭國內牛肉價格上漲引發社會關注

發布日期：2019-10-11 16:29:45 來源：互聯網

據烏拉圭《觀察家報》7月18日報道，近期烏國內牛肉價格上漲明顯，在最近6個月中牛肉零售價格已上漲了17%，上漲幅度5年以來首次超過烏平均通脹率，引發烏社會廣泛關注。烏牧農業部和肉類協會在7月17日在接受媒體采訪時表示，烏牛肉價格此輪上漲主要取決于3個因素：

一是出口價格上漲的拉動。由于中國等市場需求旺盛，烏牛肉出口價格在過去6個月上漲了15%；二是美元匯率因素影響。過去6個月中美元對比索匯率上升9%，使得烏用以調濟市場的進口肉類價格也因而上升；三是肉類零售店在上游價格較長時間上漲的情況下，已無法繼續發揮價格緩沖墊的作用，從而使此前一段時間積累的漲價壓力傳導至消費者。

烏肉類協會會長STANHAM表示，盡管烏民眾還得面對一段高肉價的日子，但此輪牛肉價格上漲已進入平臺期，未來數月料肉價將不會繼續大幅上揚。烏牧農漁業部長貝爾奇也表示，烏將繼續鼓勵企業在出口本國高品質牛肉的同時，自巴西進口品質合規的牛肉以滿足烏國內市場需求。