美國FSIS發布對雛雞胴體的取樣計劃

發布日期：2019-10-20 19:39:33 來源：互聯網

中國食品安全網訊  2019年10月17日，美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）發布40-19號通知，在冷藏前對雛雞胴體進行取樣以檢測硝基呋喃 （Nitrofurans） 類藥物，包括標記殘留物氨基脲（Semicarbazide）。

據了解，美國食品藥品監督管理局（FDA）禁止在食用動物中使用硝基呋喃類藥物。該取樣項目將持續大約12個月，之后將對其進行評估，以確定是否會對其進行修改。

更多詳情參見：https://www.fsis.usda.gov/wps/wcm/connect/ecef6427-36b5-4f7d-8f2e-4c09ff9544a5/40-19.pdf?MOD=AJPERES&CONVERT_TO=url&CACHEID=ecef6427-36b5-4f7d-8f2e-4c09ff9544a5

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