西班牙營養學家露西婭·馬丁內斯在接受《先鋒報》采訪時解釋說,新鮮的非加工產品應該是兒童的主要食品,她列舉了家長們經常犯的一些錯誤。
馬丁內斯說,把包括盒裝粥以及瓶裝果泥和蔬菜泥在內的工業生產的食品當作輔食(嬰兒六個月后添加到母乳或者奶粉的食品)是不對的,因為它們含有過多的糖分并具有單一性。
“如果孩子開始嘗試吃固體食物,那么他就會琢磨研究食品的構造和味道,開始明白食物不是單一的,這樣他就會形成更廣泛的認知。如果我們給他果泥、蔬菜泥,粥和奶粉,那么孩子開始變得被動。”
醫生說,需要給大一點的孩子的食品是肉和鮮魚而不是香腸、雞塊和魚棒。
此外,為強迫孩子們吃有益蔬菜,家長們經常把千層面和土豆做的菜肴藏起來。但是為了形成正確的飲食文化家長們要以身作則。