據俄農業部統計,2019年1-9月,俄活體肉牛產量為170.55萬噸,比上年增加2.12萬噸,增長率為1.3%。同期,特種肉牛和雜交牛產量增長8.1%,達到31.54萬噸。根據俄聯邦各主體初步統計結果,截至10月1日,俄全國肉牛和雜交牛數量達到395.96萬頭,比去年增加11.08萬頭(2.9%)。
隨著特種肉牛業集約化發展,高質量牛肉的產量有可能進一步增長。俄對大型投資項目和高產畜群提供支持政策,將有助于俄肉牛業的發展。