為保障牛奶安全 印度泰米爾納德邦成立研究委員會
發布日期：2019-11-16 11:16:36 來源：互聯網
中國食品安全網訊 據印度食品安全標準局（FSSAI）網站消息，印度FSSAI的報告披露了從泰米爾納德邦采集的牛奶樣本中存在致癌物質黃曲霉毒素M1。兩周之后，該州政府成立了一個委員會對牛奶安全方面進行詳細研究。
據了解，該小組由來自食品安全、衛生和畜牧業部門、泰米爾納德邦獸醫和動物科學大學（TANUVAS）和其他幾個研究機構的官員組成。
根據印度FSSAI10月18日發布的“2018年全國牛奶安全和質量調查”，在從該州收集的551份牛奶樣品中，發現了88份牛奶中黃曲霉毒素M1含量不符合規定限量（0.5 PPB）。
該委員會將從全國各地的牛飼料和牛奶中取樣，并對各種質量和安全參數進行測試。此外，當局亦會調查黃曲霉毒素M1及其他有毒物質的存在，以及氣候條件對奶牛的影響和食物殘渣處理的管理和規定。
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