澳大利亞豬肉供應(yīng)短缺！2019年圣誕節(jié)圣誕火腿或漲價(jià)60%

發(fā)布日期：2019-11-25 16:16:02 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

據(jù)澳大利亞《星島日?qǐng)?bào)》報(bào)道，澳大利亞養(yǎng)豬業(yè)界表示，因豬肉供應(yīng)短缺，2019年圣誕節(jié)假期豬肉或加價(jià)60%，這意味傳統(tǒng)過(guò)節(jié)食品圣誕火腿也可能貴60%。

維州農(nóng)夫聯(lián)會(huì)的Tim Kingma表示，非洲豬瘟導(dǎo)致全球豬肉售價(jià)上漲。他稱，“全球豬肉供應(yīng)短缺。在過(guò)去兩年，圣誕火腿非常便宜。因?yàn)槲覀兒禐?zāi)，成本升高。我們這行業(yè)其實(shí)萎縮超10%，不少頂尖的農(nóng)夫家族離開。所以讓那些人回來(lái)，還是有改善空間的”。

非洲豬瘟病毒可感染家豬及野豬，數(shù)日內(nèi)可發(fā)病死亡，目前沒(méi)有疫苗及治療方法。該病以接觸傳染為主，豬只可通過(guò)進(jìn)食受感染的肉類染病。雖然該病不會(huì)傳染人類，但當(dāng)局預(yù)測(cè)，非洲豬瘟可減少全球四分之一豬肉供應(yīng)，并嚴(yán)重影響?zhàn)B豬業(yè)。

報(bào)道稱，澳大利亞現(xiàn)在約有2400萬(wàn)只野豬，一旦感染非洲豬瘟，疾病恐會(huì)迅速蔓延。若爆發(fā)瘟疫，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬業(yè)將損失20億澳元(約合95億人民幣)。