水果也要靠“顏值”？巴西發布果蔬視覺質量標準

發布日期：2019-12-02 15:34:04 來源：互聯網

中新網11月29日電 據南美僑報網報道，巴西農業、畜牧業和供應部（以下簡稱“農業部”）近日公布了17種水果和蔬菜的視覺質量標準，其中包括最常見的蘋果、香蕉、芒果、葡萄和草莓等蔬果。該部門在聲明中表示，此舉旨在“指導消費者正確識別所購產品質量”。

據巴西國家通訊社26日報道，本次公布的質量標準源于2018年農業部發布的一項法令，該法令直到現在才開始起效。

根據法令規定，市場中出售的果蔬類產品應具備果品完整、干凈清潔等特征，所售產品無肉眼可見害蟲，且果品生理成熟或經過商業催熟。有異味、已變質或嚴重損壞的果蔬不能在市場上銷售，發現后應由商家自行銷毀或丟棄。

從事果蔬銷售工作20年的商人佩雷拉（Maria de Lurdes Pereira）認為，該項舉措是一種主觀判斷，沒辦法實際執行。

佩雷拉說道：“消費者會依靠自己的眼光判斷哪些產品符合需求。舉例來講，如果我們只供應成熟的大香蕉（黃色），那么想要購買綠色香蕉的客人就無法滿足需求。現在政府要為此制定標準，那么標準實行后又將如何監督？”

農業部表示，新標準已在果蔬產品的國際化貿易中得到應用，政府僅僅是復制了海關進出口時需遵守的規則。巴西遵循經濟合作與發展組織制定的出口標準，并贊同2017年果蔬計劃標準。

農業部植物源產品檢疫局果蔬質量總協調員雨果·卡魯索（Hugo Caruso）指出：“進口國的要求非常高。他們有經過培訓的專業人員進行檢查，拒絕進口不符合視覺質量標準的產品。”