Hotei Foods雞肉罐頭獲得JAXA太空食品認證
發布日期：2019-12-06 16:01:46 來源：互聯網
據悉，日本Hotei Foods食品公司專為宇航員研發的雞肉罐頭通過了JAXA（日本宇宙航空研究開發機構）的太空食品認證，肉類罐頭通過認證還是第一次。今后將有可能為國際空間站的日本宇航員提供這類罐頭。
Hotei Foods公司負責人表示，“希望宇航員們把它當做小吃來品嘗，算是在失重空間下的一種娛樂方式吧。”
獲得認證的雞肉罐頭有“醬油味”和“胡椒柚子”兩種口味。罐頭滿足“打開后不會四處飛濺”、“常溫狀態下保質期1年半以上”等太空食品基本條件，目前已經開始銷售。食品生產與衛生管理均滿足JAXA基準，該認證是在10月份批準下來的，審批歷時2年7個月。
這款雞肉罐頭表面還附帶了魔術扣，方便把罐頭固定在一個地方，防止罐頭在失重空間四處漂浮。
明年初，印有“宇宙日本食品”專用LOGO的紀念食品將會展開限量銷售活動。
Hotei Foods公司稱，截止到10月25日，共計20個公司和團體的36種食品獲得了JAXA的太空食品認證。
