醫(yī)生解釋為何俄羅斯民眾喜歡有害食品

發(fā)布日期：2019-12-06 16:04:29 來源：互聯(lián)網(wǎng)

俄羅斯?fàn)I養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)學(xué)副博士瑪加麗塔·科羅廖娃日前在接受俄羅斯NSN新聞社直播采訪時(shí)評(píng)論了全俄社會(huì)輿論研究中心進(jìn)行了一項(xiàng)調(diào)查結(jié)果。根據(jù)調(diào)查，48%的俄羅斯民眾承認(rèn)飲食方式不正確。

調(diào)查結(jié)果顯示，大多數(shù)25至34歲的年輕人（56%）認(rèn)為自己的飲食方式不正確。同時(shí)，老一輩民眾則更經(jīng)常談?wù)撟约猴嬍车恼_性：45歲至59歲（52%）和60歲以上（35%）。

科羅廖娃說：

“當(dāng)然，商店中的精加工食品可以方便快速烹飪。但這些食品富含脂肪、鹽分、調(diào)料，或者相反高糖分，因此會(huì)美味而且好吸收。”

她認(rèn)為，這類產(chǎn)品“溺愛”大腦結(jié)構(gòu)中的阿片受體區(qū)域，制造出保持飽腹感的條件，還會(huì)提供舒適和享受的感覺。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，吃有害食品的原因是因?yàn)槿藗儾磺宄鼞?yīng)該買什么以及如何烹飪，因此應(yīng)呼吁人們接受有關(guān)健康產(chǎn)品的教育。

科羅廖娃認(rèn)為，俄羅斯民眾知道他們?cè)陲嬍成戏噶隋e(cuò)誤是一個(gè)好現(xiàn)象。她還相信，只要沒有影響身體健康，零食愛好者就會(huì)存在。