加拿大新鮮果蔬食品安全新規(guī)正式生效
發(fā)布日期：2020-01-22 21:27:22 來源：互聯(lián)網(wǎng)
2020年1月15日，加拿大食品安全法（SFCR）關(guān)于進(jìn)出口或跨省貿(mào)易新鮮水果或蔬菜（FFV）的有關(guān)要求正式實施。
SFCR中關(guān)于FFV貿(mào)易企業(yè)的要求主要包括：
1.必須采取預(yù)防控制措施以有效應(yīng)對食品安全危害（如食品受到微生物污染），并防止受污染和不合格的食品流入市場；
2.制定書面預(yù)防控制計劃，記錄食品風(fēng)險以及如何控制相應(yīng)風(fēng)險；
3.建立可追溯性文件要求，以實現(xiàn)對食品在供應(yīng)鏈中向前和向后的追溯。
目前，對于不在零售層面包裝的預(yù)包裝FFV的批號標(biāo)識新規(guī)也已生效，但相關(guān)企業(yè)仍可在2021年1月15日前使用現(xiàn)存包裝。
更多詳情參見：https://www.canada.ca/en/food-inspection-agency/news/2020/01/new-federal-food-safety-requirements-now-in-force-for-fresh-fruits-or-vegetables.html
