食品伙伴網訊 2月5日,韓國食品藥品安全處(MFDS)發表消息稱:為了預防新型冠狀病毒傳染病,將于2月6日~2月14日,與17個地方自治團體共同對1800家網上外賣市場及外賣餐廳的衛生狀況進行檢查。
本次檢查的主要內容有:▲使用、銷售過期的產品 ▲食品的處理是否衛生 ▲是否遵守冷凍、冷藏等溫度管理等。
此外,在檢查衛生管理狀況的同時,還將對包括▲烹飪前、后,用流動的水洗手30秒以上▲在烹飪過程中佩戴口罩 ▲對使用的烹飪容器、器具及餐具進行殺菌消毒 ▲進行“新型冠狀病毒感染癥預防守則”現場指導,有可疑癥狀的從業人員立即停止工作。
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