豬價“噓”聲不斷！美國肉類告急，人造肉或“上位”？

發布日期：2020-05-18 16:08:03 來源：互聯網

 2020年5月8日(星期五),據中國養豬網豬價系統監測全國外三元均價為31.05元/公斤,價格較昨日下跌0.52元/公斤,較上周下跌1.14元/公斤。豬價跌勢愈發越烈,今日跌勢較昨日有顯著加速,即將跌破31元跌至30元/公斤。

  其他生豬品種方面,內三元生豬均價為30.01元/公斤,價格較昨日下跌0.56元/公斤,較上周下跌1.42元/公斤;土雜豬生豬均價為29.62元/公斤,價格較昨日下跌0.37元/公斤,較上周下跌1.24元/公斤;三個品種的生豬今日下跌加速,除了土雜豬,其他兩個品種跌幅均在0.50元/公斤。

 今日部分外三元報價:

  (1)云南省生豬均價30.00-34.00元/公斤;(2)西藏自治區生豬均價32.20--40.50元/公斤;(3)陜西省生豬均價29.70-34.00元/公斤;(4)甘肅省生豬均價28.00-32.47元/公斤;(5)青海省生豬均價30.00-31.00元/公斤;

  (6)寧夏回族自治區生豬均價29.40-36.00元/公斤;(7)新疆維吾爾自治區生豬均價28.00-32.00元/公斤;(8)河北省生豬均價28.83-30.92元/公斤;(9)山西省生豬均價29.02-31.06元/公斤;(10)內蒙古自治區生豬均價28.30-36.00元/公斤;

  今日外三元均價排行:

  西藏自治區35.41元/公斤、海南省、廣東省、上海市、廣西壯族自治區、福建省、貴州省、浙江省、江西省、湖南省32.68元/公斤。

  四川省32.41元/公斤、重慶市、江蘇省、湖北省、青海省、安徽省、云南省、陜西省、北京市、河北省30.15元/公斤。

  山東省29.99元/公斤、河南省、天津市、山西省、寧夏回族自治區、甘肅省、黑龍江省、內蒙古自治區、新疆維吾爾自治區、遼寧省、吉林省28.46元/公斤。

  最高地區與最低地區生豬價格相差6.95元/公斤,生豬均價開始拉大,近期吉林一直處于“墊底”地位,西藏崛起沖至第一。

  今日外三元行情簡評:

  縱觀國內七大區豬價漲跌來看,用一個字來形容就是“慘”。昨日還有5地區呈漲勢,今日就僅有貴州一地區的星星之火還在掙扎,其他地區全部下跌或持平。

  其中華東地區下跌范圍在江西省0.02元-浙江省0.77元/公斤;

  西北地區下跌范圍在陜西省0.28元-新疆維吾爾自治區0.65元/公斤;

  華中地區下跌范圍在湖南省0.16元-湖北省0.65元/公斤;

  華北地區下跌范圍在北京市0.02元-天津市0.76元/公斤;

  華南地區下跌范圍在海南省0.20元-廣東省0.50元/公斤,外省低價豬源增多,該區域內本地消化不暢,預計近期兩廣行情或繼續走低;

  東北地區下跌范圍在黑龍江省0.82元-0.85元/公斤,局地散戶有扛價意向,東北等地由于近期跌速過快,養殖端扛價惜售情況增多,該地近期止跌的可能性較大;

  西南地區下跌范圍在重慶市0.11元-云南省0.68元/公斤;

  縱觀國內走勢來看,今日豬價下跌幅度創近日最大,按照這樣下去跌破31元也許就在近幾日。豬價跌勢“猛烈”的原因主要是近幾日各地規模場降價較多,高價下滑明顯,從而帶動均價走低。值得注意的是,受到北方低價豬源沖擊,兩廣豬價正式走跌,全國高價將進一步“縮水”,高價和低價齊跌。是面對如此跌勢,養殖戶們也不必過度驚慌,畢竟供應不足的局面還“擺在那兒”。

  近期,工廠停業導致全美各地出現了不同程度的肉制品短缺情況。受肉類供應不足影響,部分餐廳已經停止供應漢堡或其他含牛肉類的產品,美國最大連鎖漢堡餐廳Wendy's負責人表示,牛肉短缺的情況可能還會持續好幾周。

  在此情況下,人造肉卻迎來了機會。據彭博社報道,截至當地時間5月6日收盤,美國“人造肉第一股”Beyond Meat大漲26.05%。此前公司公布季報顯示,今年第一季度營收為9710萬美元,同比大增141.5%,凈利潤181.5萬美元,而去年同期凈虧損664.9萬美元。然而事實上,肯德基、星巴克、麥當勞等餐飲連鎖品牌早就推出了人造肉產品。

(備注:本文生豬價格及豬價特指活豬價格,并非是消費市場的豬肉價格,外三元、內三元、土雜豬則為生豬品種。)