2020年春節(jié)之后,受疫情的影響,服務(wù)業(yè)消費(fèi)疲弱,這個(gè)情人節(jié)花農(nóng)損失慘重,而對(duì)于養(yǎng)雞場(chǎng)以及草莓種植戶來(lái)說(shuō),也遇到了“千年寒流”,生意著實(shí)難做!然而,同是養(yǎng)殖業(yè)禽業(yè)與養(yǎng)豬業(yè)卻是“冰火兩重天”,疫情之下,蛋雞不斷下挫,從高點(diǎn)一路下跌,如今零售價(jià)在筆者的家鄉(xiāng)普遍在2.8~3元/斤,但是,對(duì)于豬價(jià)來(lái)說(shuō),卻高歌猛進(jìn),均價(jià)也突破“19元”的大關(guān),據(jù)豬價(jià)系統(tǒng)顯示,2月15日外三元生豬價(jià)格飆升到了38.46元/公斤,較前一日下跌了0.28元/公斤!局地豬價(jià)更是達(dá)到了22元/斤,著實(shí)有再創(chuàng)新高的勢(shì)頭!
2月15日,據(jù)最新豬價(jià)系統(tǒng)顯示,今日豬價(jià)漲勢(shì)戛然而止,豬價(jià)呈現(xiàn)出大范圍企穩(wěn),弱勢(shì)下跌的行情!這對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),算是個(gè)壞消息吧,畢竟豬價(jià)企穩(wěn)后,很多養(yǎng)殖戶會(huì)擔(dān)憂,豬價(jià)就此“一跌不起”了!不過(guò),對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),卻是看到豬肉下跌的趨勢(shì)了!然而,淡季豬價(jià)高漲,還是源于市場(chǎng)缺豬,受疫情防控影響,農(nóng)村養(yǎng)豬戶出欄困難,而屠企也進(jìn)不來(lái)收豬,一時(shí)間,豬價(jià)也將不斷上漲了!
今日國(guó)內(nèi)地區(qū)豬價(jià),3漲4跌,大范圍持平!河北、遼寧、山東豬價(jià)出現(xiàn)小幅上漲,漲幅不足0.2元;山西、吉林、云南、河南豬價(jià)出現(xiàn)下跌,跌幅在0.1~0.45元。的確,連續(xù)上漲的豬價(jià),也在不斷支持豬肉價(jià)格的上漲,為了穩(wěn)定豬肉價(jià)格,2月14日,國(guó)家投放春節(jié)后第二批儲(chǔ)備凍肉,規(guī)模在14141噸,這有利于緩解目前豬肉供給偏緊的現(xiàn)象!
當(dāng)然,與此同時(shí),有些地方出臺(tái)了豬肉“限價(jià)令”,據(jù)悉,在青田縣,2月13日縣市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布了通知,為了穩(wěn)定疫情市場(chǎng)價(jià)格的穩(wěn)定,三部門發(fā)布了《關(guān)于疫情期間限制生豬收購(gòu)價(jià)格和豬肉零售價(jià)格的通知》,明確了豬價(jià)限制政策,規(guī)定生豬收購(gòu)價(jià)不高于20.5元/斤,瘦肉、里脊肉價(jià)格不高于39元/斤,三層肉、筒骨以及豬腿肉不高于36元/斤,板油以及肥肉價(jià)格不高于18元/斤!
雖然,豬肉“限價(jià)令”不符合市場(chǎng)規(guī)律,但是,在特殊時(shí)期,有利于居民抗擊疫情,也算是好事!目前,浙江地區(qū)外三元均價(jià)在20.44元/斤,而自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng),生豬成本價(jià)能控制在6.5元左右,可見(jiàn)養(yǎng)豬利潤(rùn)依然很高!即便是育肥,按照7公斤仔豬1800算,除去養(yǎng)殖成本,這一頭標(biāo)豬盈利也在1400元左右!