豬價(jià)連跌，4天跌7毛，那豬肉價(jià)格何時(shí)跌？看專家咋說(shuō)

發(fā)布日期：2020-02-23 18:33:14 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

　　最近幾天最振奮人心的消息莫過(guò)于專家表示新型肺炎的疫情已經(jīng)迎來(lái)了拐點(diǎn)，而不少地區(qū)的警戒也逐漸解除，一些道路的交通運(yùn)輸也逐漸順暢了起來(lái)，農(nóng)民工陸續(xù)復(fù)工之后屠宰企業(yè)也逐漸開工，由于疫情導(dǎo)致的“缺肉不缺豬”情況正在慢慢得到改善，緊接著生豬價(jià)格迎來(lái)4連跌。

　　上圖為最近一個(gè)月生豬價(jià)格走勢(shì)，今日生豬價(jià)格相比昨日繼續(xù)下跌，其中土雜豬下跌0.09元/公斤，目前為36.24元/公斤；外三元生豬價(jià)格下跌0.13元/公斤，目前為38.07元/公斤；內(nèi)三元生豬價(jià)格為36.94元/公斤，相比昨天下跌了0.17元/公斤。雖然生豬價(jià)格已經(jīng)迎來(lái)了4連跌，但是去市場(chǎng)買肉的朋友肯定已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了其實(shí)豬肉價(jià)格變化并不大，甚至可以說(shuō)是“穩(wěn)如泰山”，這是為何？專家：兩個(gè)原因！

　　第一個(gè)原因就是豬肉運(yùn)輸成本較高

　　北方作為我國(guó)的生豬產(chǎn)區(qū)，每年出欄超過(guò)一半的生豬都會(huì)南下進(jìn)入銷區(qū)，而且為了防控非洲豬瘟，改運(yùn)豬策略為運(yùn)肉，豬肉調(diào)運(yùn)需要冷鏈其運(yùn)輸成本遠(yuǎn)高于生豬運(yùn)輸。而且現(xiàn)在各地疾病雖然得到改善但是依然存在，雖然高速免費(fèi)了，但是依然需要給司機(jī)支付較高的費(fèi)用，這些都在無(wú)形之中增加了豬肉的“生產(chǎn)成本”，這也就導(dǎo)致了生豬價(jià)格便宜了但是豬肉價(jià)格并沒(méi)便宜。

　　第二個(gè)原因是“缺肉不缺豬”

　　據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的數(shù)據(jù)顯示，2020年1月份生豬存欄量和能繁母豬存欄量繼續(xù)恢復(fù)，其中年出欄500頭以上生豬的規(guī)模化豬場(chǎng)能繁母豬存欄量連續(xù)5個(gè)月增長(zhǎng)，在產(chǎn)能不斷恢復(fù)的當(dāng)下，生豬缺口正在逐漸減少。可很多生豬還生活在養(yǎng)豬人的豬圈之中，并沒(méi)有進(jìn)入屠宰場(chǎng)變成豬肉，一個(gè)是因?yàn)橐廊挥胁糠滞涝灼髽I(yè)未能開工，另一個(gè)是因?yàn)槭艿教鞖夂鸵咔橛绊懮i調(diào)運(yùn)困難，導(dǎo)致了市場(chǎng)上缺肉但不缺豬的現(xiàn)狀，因此出現(xiàn)豬價(jià)跌豬肉穩(wěn)也就不稀奇了。

　　但是大家也不必?fù)?dān)心，隨著產(chǎn)能的不斷恢復(fù)以及疾病逐漸被控制下來(lái)，豬肉價(jià)格再次下降將是板上釘釘?shù)氖虑椋邑i肉下跌也不會(huì)遠(yuǎn)，此前有專家預(yù)計(jì)在3月初就會(huì)迎來(lái)一個(gè)較大的下跌幅度，那時(shí)候豬肉價(jià)格重新回歸20幾元的難度并不大。筆者也是支持這個(gè)觀點(diǎn)的，畢竟年后本身就是個(gè)消費(fèi)低谷，再加上現(xiàn)在30幾元的豬肉價(jià)格讓很多消費(fèi)者望而卻步，當(dāng)豬肉供應(yīng)得到緩解，而大家又都不買肉的時(shí)候，豬肉價(jià)格自然也就下跌了。